انگیزه های جذاب زندگی
مرور رده

سلامت

طبع گوشت اردک، مصلحات و خواص آن از نظر طب سنتی

گوشت اردک از گوشت‌های سفید است که جزء لذیذترین گوشت‌های مورد استفاده در کشورهای شرق آسیا، به خصوص چین محسوب می‌شود. چین همچنین بزرگ‌ترین تولیدکننده این گوشت در سرتاسر جهان است. طبع گوشت اردک و طعم لذیذ آن باعث شده تا علاوه بر یک خوراک…

طبع ماش چیست و انواع مصلحات و خواص آن کدامند؟

ماش که در اصطلاح انگلیسی به آن لوبیای مونگ نیز گفته می‌شود، از زمان‌های بسیار قدیم در پخت انواع آش‌ها و سوپ‌ها در فرهنگ‌های مختلف دنیا کاربرد داشته است. این دانه سبز رنگ از حبوبات بومی هند است که بعدا به چین و مناطق مختلف آسیای جنوب شرقی…

طبع گندم، مصلحات و خواص آن از منظر طب سنتی

گندم یکی از غلات پرمصرف در سرتاسر جهان و ماده اصلی در پخت نان است. بنابراین روزانه به وفور از این ماده استفاده می‌شود، اما شاید تا به حال به مزایایی که گندم برای ما دارد دقت نکرده باشیم. لازم به ذکر است که طبع گندم آن را در طب سنتی نیز…

طبع عدس سرد است یا گرم؟ (معرفی مصلحات و خواص)

عدس و طعم دلپذیر آن برای همه ما ایرانی‌ها، با غذاهای بسیار خوشمزه و معروف عدس پلو و عدسی شناخته شده است. با اینکه عدس یکی از مواد غذایی اصلی در غذاهای آسیایی و آفریقای شمالی است، امروزه بیشترین تولید آن در کاناداست. طبع عدس و عطر و طعم خوب…

طبع ذرت از نظر طب سنتی چیست و خواص و مصلحات آن کدامند؟

ذرت یکی از محبوب‌ترین غلات جهان است که در بسیاری از کشورها به تنهایی یک غذای اصلی محسوب می‌شود. منشا تولید ذرت در جهان، جنوب مکزیک است. این دانه ارزشمند، دارای مقادیر بالایی فیبر و انواع ویتامین‌هاست. طبع ذرت و خواص آن باعث شده است تا در طب…

طبع گوشت کبوتر سرد است یا گرم؟ (معرفی مصلحات و خواص)

گوشت کبوتر یکی از گوشت‌های بسیار خوشمزه، اما کمیاب است. معمولا گوشت کبوتر از شکار به دست می‌آید و به همین دلیل فروش آن در بازار روز رایج نیست و پرورش آن نیز بسیار کم است. اما نکته مهم این است که طبع گوشت کبوتر به گونه‌ای است که این گوشت را…

طبع سیرابی چیست و مصلحات و خواص آن کدامند؟

سیرابی و شیردان از قسمت‌های داخلی شکم و بخشی از معده حیوانات نشخوارکننده است. خوردن این خوراک، به خصوص سیرابی گوسفند در کشور ما رایج است و در کشورهای دیگر طرفداران زیادی ندارد. اما ارزش تغذیه‌ای آن از نظر پروتئین، چربی، مواد معدنی و انواع…

طبع کباب، مصلحات و خواص آن از نظر طب سنتی

کباب از غذاهای اصیل ایرانی است و امروزه در تمام دنیا همه انواع گوشت‌ها را چه سفید و چه قرمز، به صورت کبابی نیز تهیه می‌کنند. کباب کردن گوشت یک روش پخت بسیار عالی است که باعث می‌شود بیشترین میزان خواص گوشت به بدن برسد. طبع کباب نیز بسته به…

طبع گوشت شتر، مصلحات و خواص بی‌نظیر آن از نظر طب سنتی

گوشت شتر یکی از انواع گوشت‌های قرمز است که به دلیل طعم مطلوب و مواد مغذی فراوانی که در خود دارد، بسیار پرطرفدار است. خوردن این گوشت لذیذ، در دین اسلام بسیار توصیه شده است. رسول اکرم (ص) می‌فرمایند: عَلَیکُم باَکلِ لُحومِ الاِبِل فَاِنَّهُ…

سرکه سیب در بارداری؛ خواص و مضرات آن چیست؟

دوران باراداری از جمله زمان‌هایی است که مادر بیش از هر چیزی به نوع تغذیه خود توجه کرده و برنامه غذایی خود را در جهت رشد و سلامت جنین تنظیم می‌کند. سرکه سیب یکی از مواردی است که همه ما در مورد فواید آن شنیده‌ایم؛ اما آیا مصرف سرکه سیب در…

طبع قلوه، مصلحات و خواص بی نظیر آن از نظر طب سنتی

قلوه، به خصوص قلوه گوسفند از غذاهای پرطرفدار در خاورمیانه محسوب می‌شود. این خوراک خوشمزه حاوی مواد مفیدی بوده و کمبود ویتامین‌های گروه ب مثل ب 3، ب 2 و ب 6 را در بدن جبران می‌کند. همچنین این خوراک، مانند جگر سیاه سرشار از آهن است. طبع قلوه…

شربت سالبوتامول؛ آشنایی با مقدار مصرف، عوارض و تداخلات دارویی آن

شربت سالبوتامول (Salbutamol) یک داروی تسکین دهنده سریع است که برای جلوگیری و درمان خس خس سینه و تنگی نفس ناشی از مشکلات تنفسی (مانند آسم، بیماری انسدادی مزمن ریوی) استفاده می‌شود. این دارو در مجاری هوایی با شل و گشاد کردن معابر تنفسی و شل…

طبع گوشت مرغ سرد است یا گرم؟ (معرفی مصلحات و خواص)

گوشت مرغ از گوشت‌های سفید است که به دلیل مقرون به صرفه بودن، طعم مطلوب و طیف گسترده‌ای از مواد مغذی که در خود دارد، به یکی از پرمصرف‌ترین گوشت‌های دنیا تبدیل شده است. این گوشت برای افرادی که به دلایل مختلف نمی‌توانند از انواع گوشت‌های قرمز…

عکس رنگی رحم یا هیستروسالپنگوگرافی؛ کاربردها، مزایا و عوارض

عکس رنگی رحم یا هیستروسالپنگوگرافی یکی از روش‌های معمول برای بررسی ناباروری است. در این روش به طور حتم تمام اندام‌های تولید مثل (لوله های رحم و تخمدان‌ها) به طور دقیق مورد بررسی قرار می‌گیرد. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره مزایا و عوارض…

طبع میگو، مصلحات و خواص آن از نظر طب سنتی

میگو یکی از رایج ترین انواع صدف است که دارای مقادیر زیادی از مواد مغذی خاص مانند ید است. ید یک ماده معدنی است که در غذاهای کمی وجود دارد. طبع میگو و طعم آن باعث شده تا طرفداران زیادی داشته باشد؛ اما بهرحال همه افراد و سلیقه‌ها، این غذای…

طبع گوشت گاو چیست و خواص و مصلحات آن کدامند؟

گوشت گاو به دلیل فراوانی و مقرون به صرفه بودن و همچنین طعم و عطری که دارد، از گوشت‌های قرمز پرطرفدار در ایران و سرتاسر جهان است. از این گوشت معمولا به عنوان کباب، دنده یا استیک و به صورت نگینی برای انواع خورشت‎ها استفاده می‌شود. طبع گوشت…

طبع گوشت گوسفند سرد است یا گرم؟ (معرفی خواص و مصلحات)

گوشت گوسفند به لحاظ طعم بسیار مطلوب و چربی بالایی که دارد، پرطرفدارترین گوشت قرمز در ایران محسوب می‌شود. طبع گوشت گوسفند و عطر و طعم آن به گونه‌ای است که علاوه بر تهیه خوراک‌های بسیار خوشمزه، برای درمان بسیاری از بیماری‌ها در طب سنتی نیز…

شربت برم هگزین؛ نحوه مصرف، عوارض و تداخلات دارویی

شربت برم هگزین (Bromhexine) در شرایطی استفاده می‌شود که خلط زیادی در مجاری هوایی وجود دارد و به منظور درمان سرفه و رفع خلط سینه مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دارو خلط را رقیق می‌کند و باعث می‌شود خلط با چسبندگی کمتری از دستگاه تنفس عبور…

طبع گوشت ماهی، مصلحات و خواص آن در طب سنتی

گوشت ماهی جزء سالم‌ترین گوشت‌های موجود در سرتاسر جهان است. این گوشت فاقد چربی بالا بوده و حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین و ویتامین D است. همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای تقویت و رشد بدن و بالا بردن عملکرد مغز ضروری هستند.…

طبع جگر سیاه سرد است یا گرم؟ (معرفی خواص و مصلحات)

جگر سیاه به دلیل داشتن انواع مواد معدنی و ویتامین‌ها، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. طبع جگر سیاه و ارزش غذایی بالای آن، این خوراک را به یک داروی شگفت انگیز برای درمان بسیاری از بیماری‌ها در طب سنتی تبدیل کرده است. در این مقاله ابتدا طبع…