انگیزه – سلامتت – عسل یک ماده بسیار مقوی است که در درمان اکثر بیماری‌ها از جمله رفع آکنه و درمان جای زخم، پاکسازی بدن، مشکلات پوست و مو، پوکی استخوان و خیلی موارد دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده ارزشمند را همراه مواد خوراکی دیگر نیز استفاده می‌کنند. ارده از مایع روغنی است که از دانه کنجد پوست گرفته، برشته و آسیاب شده به دست می‌آید. این روغن دارای ویتامین‌ها و چربی‌های مفید برای بدن است که خود به تنهایی یک وعده کامل غذایی به حساب می‌آید. ارده به عنوان یک صبحانه کامل، تمام انرژی‌های لازم را به بدن می‌رساند. ارده و عسل هر دو دارای طبع گرم هستند و ترکیب خواص ارده و عسل برای سلامتی و مخصوصا برای سردمزاجان بسیار مفید است.
خواص ارده و عسل برای سلامتی
از عمده خواص ارده و عسل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱- کاهش فشار خون و کلسترول
ارده و عسل هر کدام برای کاهش فشار خون و کلسترول مورد استفاده قرار می‌گیرند و مصرف متعادل آنها برای بیماری‌های قلبی و عروقی بسیار مفید است.
۲- تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی
مصرف این دو ماده در فصول سرد انرژی زیادی برای گرم شدن بدن فراهم می‌کند. همچنین مواد موجود در عسل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از ابتلا به بسیاری بیماری‌ها پیشگیری می‌کند. در کودکان نیز برای بالا بردن قدرت یادگیری، تقویت حافظه، تامین انرژی مورد نیاز بدن و کمک به رشد بهتر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
۳- استحکام استخوان
ارده سرشار از کلسیم است و مصرف آن همراه عسل برای سلامت و استحکام استخوانها مفید است. همچنین برای درمان روماتیسم، آرتروز و بیماری‌های مفصلی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
۴- تقویت قوای جسمانی و چاق کننده
ارده و عسل یک چاق کننده و تقویت کننده نیروی جنسی و قوای جسمانی است و مصرف آن انرژی کافی را به بدن می‌رساند. هر قاشق مرباخوری عسل ۶۰ کالری انرژی دارد. اگر در روز تحرک کافی ندارید با مصرف این دو ماده حتما چاق می‌شوید.
۵- پیشگیری از سرطان و مسکن درد
آنتی‌اکسیدان‌های فراوان موجود در این دو ماده غذایی، می‌تواند عاملی برای پیشگیری از سرطان در بدن محسوب شود. همچنین نرم کننده سفتی‌ها و ورم‌های سفت داخلی و مسکنی برای درد است. از این دو ماده می‌توان به صورت موضعی برای درمان درد نیز استفاده کرد.
۶- اختلالات کبد و کلیه
دیگران چه می‌خوانند؟از کنجد و ارده در درمان اختلالات کبد و کلیه استفاده می‌شود.
۷- پیشگیری از کم خونی
کم خونی در زنان و دختران بسیار شایع است. از جمله خواص ارده و عسل می‌توان به درمان و پیشگیری از کم خونی اشاره کرد.
در نهایت ارده و عسل را به عنوان صبحانه و یا میان وعده‌ای سالم و پر انرژی استفاده می‌کنند چراکه ترکیب ارده و عسل برای درمان و برطرف کردن بی‌حسی و کرختی مفید است. همچنین مصرف این دو ماده مفید غذایی با هم، باعث گرم شدن بدن شده و از این رو دارویی شفابخش برای تمامی بیماری‌های ناشی از سرد شدن مزاج بدن به حساب می‌آید.
بیشتر بدانید: آشنایی با خواص ارده و خرما برای سلامتی
نکات مهم در مصرف ارده و عسل
- این ماده غذایی سرشار از چربی است و کالری بالایی دارد، لذا افراد چاق و دارای اضافه وزن از مصرف مداوم آن اجتناب کنند.
- افراد مبتلا به دیابت بایستی در مصرف آن احتیاط کنند، زیرا عسل دارای مقادیر زیادی قند هست.
- برای جلوگیری از فاسد شدن ارده، آن را در محل خشک و خنک نگهداری کنید.
- افراد گرم مزاج در مصرف آن دقت کنند تا موجب مشکلات دیگر نشوند.
- مصرف ارده برای افراد با معده ضعیف مناسب نیست، زیرا دیر هضم است.