پوست این خوراکی بهتر از هر ماسک صورتی عمل میکند؛ درمان هم زمان مشکلات پوستی و اضافه وزن

سیب زمینی پس از گندم، برنج و ذرت یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در جهان است. طعم سیب زمینی برای مردم در سراسر کشور‌ها و در سنین مختلف بسیار مورد قبول است و به عنوان خوراکی طبیعی و مقوی، خوردن آن به صورت مجزا یا بخشی از غذا، توصیه می‌شود اما نکته این‌جاست که عادت داریم همواره پوست سیب زمینی را از آن جدا کرده و دور بیندازیم در حالی که متخصصان تغذیه و محققان به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف سیب زمینی همراه با پوست، فواید بیشتری از خوردن آن بدون پوست دارد.

خوردن گوشت و پوست سیب‌زمینی همراه با هم، بیشترین مواد مغذی را برای بدن شما فراهم می‌کند. فیبر درون پوست آن باعث می‌شود که بیشتر سیر شوید و حتی می‌تواند نوسانات شدید قند خون را کمتر کند.

پوست سیب زمینی حاوی کلسیم، پتاسیم، نیاسین، ویتامین C، آهن و فیبر‌های رژیمی است. مواد مغذی موجود در پوست سیب زمینی به کاهش کلسترول بد بدن کمک می‌کنند و همچنین خواص ضد باکتریایی، بهبود التهاب و آنتی اکسیدانی به آن می‌دهند که در حذف سموم از بدن موثر است.

جالب است بدانید که بیشتر میزان کلسیم سیب زمینی در پوست آن قرار دارد که در حدود ۲۰ میلی گرم است، در حالی که خود سیب زمینی فقط ۸ میلی گرم کلسیم دارد. حتی میزان آهنی که در پوست سیب زمینی وجود دارد، تا چهار برابر بیشتر از آهن خود سیب زمینی است؛ بنابراین می‌توانیم پوست سیب زمینی را درمانی برای کاهش فشار خون، دیابت، بهبود زخم یا تنظیم حرکات روده و سایر مشکلات سلامتی مفید بدانیم.

خوردن سیب‌زمینی با پوست تقریباً یک‌چهارم نیاز روزانه بدن به پتاسیم را فراهم می‌سازد. البته باید اضافه کرد انواع سُس‌ها، کره یا پنیر را فراموش کنید و سیب‌زمینی را بدون چربی‌های اشباع و همراه با مقداری ماست، پیازچه و فلفل سیاه بخورید.

خواص پوست سیب زمینی

برای مصارف بهداشتی و آرایشی و زیبایی هم پوست سیب زمینی مفید است. پوست سیب زمینی برای رفع شوره سر و تقویت و درخشان کردن مو موثر است. پوست سیب زمینی همچنین پف، سیاهی اطراف و زیر چشم را از بین می‌برد. به علاوه برای درمان پوست‌های چرب و آکنه‌های پوستی کاربرد دارد.

درمان آفتاب سوختگی

سیب زمینی برای درمان پوست سوخته آفتاب فوق العاده است. تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که برش های پوست سیب زمینی سرد را روی مناطق آسیب دیده قرار دهید. از طرف دیگر، می توانید به جای آن، آب سیب زمینی را به سادگی آبکش کنید.

روشن کردن پوست

سیب زمینی یک ماده روشن کننده پوست است. ماسک سیب زمینی خام رنده شده را روی صورت خود بمالید و بعد از ۳۰ دقیقه با آب بشویید. استفاده از این روش به طور مرتب باعث می شود صورت شما صاف، تمیز و روشن شود و همچنین تورم صورت را کاهش می دهد.

همچنین می توانید مخلوطی از آب لیمو و سیب زمینی را برای روشن تر شدن پوست خود بمالید. این عمل به عنوان سفید کننده و روشن کننده ملایم برای پوست شما عمل می کند و نتایج سریعی را به جا می گذارد.

مراقبت از مو

پوست سیب زمینی می تواند به شما کمک کند تا به موی خود درخشندگی اضافه کنید و همچنین به رشد سریعتر آنها کمک می کند. پوست سیب زمینی را مخلوط کرده و آب آن را روی پوست سر خود بمالید و به مدت ۵ دقیقه ماساژ دهید. قبل از اینکه آن را با آب گرم بشویید، ۱۵ دقیقه دیگر بگذارید تا روشن شود.

شستشو و صیقل دادن ظروف

اگر از بین رفتن لکه ها برآمدید، با قسمت زیرین و مرطوب پوست سیب زمینی پاک کنید و ظروف نقره ای شما دوباره براق شود. اسیدهای موجود در آب سیب زمینی نه فقط لکه ها، بلکه در واقع می توانند زنگ زدگی را نیز حل کنند.

مفید برای کاهش وزن

همه ما می دانیم که سیب زمینی سرشار از کربوهیدرات است که در بهبود وزن شما نقش اساسی دارد. با این حال، پوست سیب زمینی حاوی حداقل چربی ، کلسترول و سدیم است. به همین دلیل است که پوست های سیب زمینی می تواند بخشی جالب از برنامه رژیم کاهش وزن شما باشد.

تقویت ایمنی بدن

پوست سیب زمینی به عنوان یک منبع قدرتمند ویتامین C، به مانند یک ماده آنتی اکسیدان قوی عمل می کند. جدای از این، پوست سیب زمینی حاوی ویتامین B و کلسیم پیچیده ای است که بخشی جدایی ناپذیر از یک سیستم دفاعی سالم است و باعث تقویت فعالیت ایمنی می شود.

محافظت از بدن در مقابل سرطان

پوست سیب زمینی سرشار از مواد فیتوشیمیایی است که فعالیت آنتی اکسیدانی قدرتمندی دارد. علاوه بر این، حاوی مقادیر زیادی اسید کلروژنیک است که بامواد سرطان زا (ترکیب سرطان ایجاد می شود) واکنش نشان می دهد و بنابراین بدن را در برابر سرطان محافظت می کند.