آموزش کاشت سبزه کنجد پرپشت و زیبا برای عید نوروز

سبزه کنجد زیبا

تدارکات عید نوروز و آماده شدن برای استقبال از بهار، به خصوص کاشت سبزه عید و چیدن سفره هفت سین یکی از لذت‌بخش‌ترین کارهایی است که همه ما ایرانی‌ها تجربه کرده‌ایم. اما اگر به دلایلی کاشت سبزه عید را فراموش کرده‌اید یا وقت کافی ندارید، نگران نباشید! سبزه کنجد سبزه‌ای است که به راحتی و زمانی نسبتا کوتاه سبز می‌شود. پس می‌توانید با استفاده از این مطلب سبزه سفره هفت سین خود را خیلی سریع آماده کنید.

 

روش انداختن سبزه کنجد

برای کاشت سبزه کنجد می‌توانید از هر دو نوع سبزه سیاه و سفید استفاده کنید. نکته‌ای که باید دقت کنید، استفاده از کنجد خام یا بونداده است. ما برای کاشت سبزه از دانه کنجد دو روش زیر را پیشنهاد می‌کنیم:

  • کاشت سبزه در خاک
  • کاشت سبزه بدون خاک

۱. کاشت سبزه در خاک

کاشت سبزه کنجد در خاک

۱. در ابتدا دانه‌های کنجد را به مدت ۱۲ ساعت در آب قرار دهید تا خیس شوند.

۲. پس از این مدت دانه‌ها را از آب خارج کنید و در یک ظرف یا گلدان دلخواهی که مقداری خاک در آن ریخته‌اید، قرار دهید.

نکته ۱: ارتفاع خاک بهتر است ۴ الی ۸ سانتیمتر باشد.

نکته ۲: خاک مناسب، خاک باغچه است. می‌توانید کمی خاک برگ نیز به آن اضافه کنید.

۳. سپس خاک را با استفاده از یک آب‌پاش آبیاری کنید.

نکته: نباید آب زیادی به دانه‌ها بدهید. زیرا آب اضافی موجب پوسیدن آن‌ها خواهد شد.

۴. سپس روی دانه‌ها را با لایه‌ای نازک از خاک بپوشانید.

نکته: ارتفاع خاک ۱ الی ۲ سانتیمتر مناسب است.

۵. در این مرحله روی خاک را با آب‌پاش خیس کنید.

نکته: مانند مرحله قبل، آب‌یاری را به دقت انجام دهید و از آبیاری بیش از حد بپرهیزید.

۶. سپس گلدان یا ظرف خود را در محلی آفتاب‌گیر قرار دهید.

نکته ۱: از قرار دادن گلدان یا ظرفتان در معرض نور مستقیم خورشید بپرهیزید.

نکته ۲: پشت پنجره معمولا جای مناسبی پیشنهاد شده است.

۷. سبزه خود را به طور مرتب آبیاری کنید و اجازه ندهید خاک آن مدت زیادی خشک بماند.

نکته: خاک سبزه باید همیشه مرطوب باشد. البته این به معنای آبیاری بیش از اندازه نیست.

۸. پس از یک الی دو هفته سبزه شما آماده است!

۲. کاشت سبزه بدون خاک

کاشت سبزه کنجد بدون خاک

کاشت سبزه کنجد بدون استفاده از خاک نیز مانند روش بالاست. اما چند نکته در این روش وجود دارد که در زیر به آن‌ها اشاره می‌کنیم.

۱. دانه‌های کنجد را به مدت ۲۴ ساعت در آب بخیسانید.

نکته: در این روش بهتر است از کنجد سیاه استفاده کنید. چرا که کنجد سیاه رشدی نسبتا سریع‌تر دارد.

۲. سپس دانه‌ها را از آب خارج کرده و روی یک پارچه نخی خیس بریزد.

۳. روی دانه‌ها را با پارچه‌ خیس دیگر بپوشانید.

۴. پس از دو الی چهار روز دانه‌ها جوانه خواهند زد.

نکته ۱: در این مدت اجازه ندهید پارچه‌ها خشک شوند و همواره آن‌ها را مرطوب نگه دارید.

نکته ۲: دانه‌ها را داخل پارچه در محلی که نور کافی داشته باشد، نگه دارید.

۵. سپس دانه‌ها از داخل پارچه به ظرف دلخواهتان منتقل کنید.

۶. دانه‌ها را با آب‌پاش کمی مرطوب کنید.

۷. روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید.

۸. پس از دو الی چهار روز پلاستیک را بردارید تا سبزه به رشد خود ادامه دهد.

نکته ۱: در این مدت روزانه یا هر دو روز یک بار دانه‌ها را آب‌پاشی کنید.

نکته ۲: ظرفتان را حتما در محلی نورگیر قرار دهید.

 

سخن پایانی

سبزه کنجد سفره هفت سین شما را درخشان‌تر از همیشه خواهد کرد. به علاوه، سبزه‌ای است که به راحتی آماده می‌شود و به زمان زیادی نیاز ندارد. همین مزیت‌ها آن‌ را به یکی از پرطرفدارترین سبزه‌ها تبدیل کرده است. امیدواریم شما هم توانید با استفاده از روش‌های پیشنهادی ما سبزه‌ای زیبا بیندازید. اگر به اندازه کافی زمان دارید، می‌توانید با مراجعه به مطلب «سبزه هسته نارج» سبزه هسته نارنج نیز بکارید.

در آخر لطفا نظرات و پیشنهادات خود را با ما سایر همراهان انگیزه به اشتراک بگذارید.

نظری ثبت نشده است

Leave a reply

انگیزه
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور
Compare items
  • Total (0)
Compare