طبع خرما، مصلحات و خواص آن از نظر طب سنتی

طبع و مزاج خرما

خرما از میوه‌های مناطق گرمسیری است و در سرتاسر جهان دوست‌داران فراوانی دارد. خرما دارای گونه‌های مختلف با رنگ‌های متفاوت مانند سیاه، قرمز، قهوه‌ای و زرد است، که یکی از بهترین گونه‌های آن به نام رطب، در ایران کشت می‌شود. طبع خرما و ترکیبات خاص آن، این میوه خوشمزه را به یک داروی همه‌کاره و شفابخش در طب سنتی تبدیل کرده است.

در این مقاله قصد داریم ابتدا طبع خرما و انواع مصلحات آن از نظر طب سنتی را بیان کرده و سپس به بررسی ۱۰ خاصیت مهم آن برای سلامتی بپردازیم.

 

طبع خرما سرد است یا گرم؟

مزاج خرما از نظر طب سنتی گرم و خشک است و انواع مصلحات آن آب انار، بادام، گلاب، سرکه و کاهو معرفی شده است.

مزاج انواع مصلحات
گرم وخشک آب انار، بادام، گلاب، سرکه، کاهو

خواص باورنکردنی خرما

۱. خرما سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن

خرما دارای موادغذایی عالی است. بیشتر کالری موجود در خرما از کربوهیدرات‌ها تامین می‌شود و مقدار بسیار کمی  نیز از پروتئین هستند. با وجود کالری بالا که بعنوان یک انرژی‌بخش عالی در بدن عمل می‌کند، این میوه گرمسیری دارای فیبر فراوان و انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن نیز هست. خرما همچنین از نظر آنتی‌اکسیدان‌ها بسیار قوی است، که عامل بسیاری از فواید دارویی این میوه لذیذ است.

۲. بهبود عملکرد روده با مصرف خرما

دریافت مقدار کافی فیبر برای سلامتی کلی شما مهم است. خرما یک منبع غنی از فیبر است، به‌طوری که تقریبا در یک وعده (حدود ۴.۵ عدد خرما) ۷ گرم فیبر وجود دارد، که مقدار بالایی است.

فیبر با جلوگیری از یبوست می‌تواند از سلامتی دستگاه گوارش شما محافظت کند. همچنین با کمک به تشکیل مدفوع، حرکات منظم روده را تقویت می‌کند. از طرفی فیبر زیاد موجود در خرما باعث کاهش هضم سریع غذا شده و با این کار قند خون را نیز کنترل می‌کند.

خرما، تضمین کننده سلامت روده

۳. پیشگیری از بیماری‌های خطرناک و صعب‌العلاج

خرما آنتی‌اکسیدان‌های مختلفی را در خود دارد که مهم‌ترین آن‌ها فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و اسید فنلیک هستند. آنتی‌اکسیدان‌ها سلول‌های شما را در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند؛ یعنی مولکول‌های ناپایداری که باعث ایجاد واکنش‌های مضر در بدن و منجر به بیماری‌های خطرناک می‌شوند.

فلاونوئیدها نیز باعث کاهش التهابات شده و از دیابت، آلزایمر و انواع خاصی از سرطان جلوگیری می‌کند. کاروتنوئیدها هم سلامت قلب را افزایش داده و اختلالات مربوط به چشم را درمان ‌می‌کند. اسید فنلیک نیز با خاصیت ضدالتهابی باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی می‌شود.

۴. مصرف خرما و فرار بیماری آلزایمر!

خوردن خرما به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند. خرما برای کاهش فعالیت پروتئین‌های بتا آمیلوئید مفید است، که باعث ایجاد پلاک‌ها در مغز می‌شوند. هنگامی که پلاک‌ها در مغز جمع شوند، ارتباط بین سلول‌های مغزی مختل می‌شود. پس مصرف خرما برای جلوگیری از بیماری آلزایمر بسیار مفید است.

۵. سهولت در زایمان طبیعی با مصرف خرما

خوردن این میوه خوشمزه در طی چند هفته آخر بارداری باعث گشاد شدن دهانه رحم و زایمان طبیعی آسان می‌شود. همچنین زمان زایمان را کوتاه‌تر می‌کند. نتایج یک مطالعه نشان داد، ۶۹ زن که ۴ هفته قبل از موعد مقرر به مدت ۶ روز خرما مصرف کرده بودند، ۲۰٪  بیشتر از طریق زایمان طبیعی نوزادان خود را به دنیا آوردند.

این خاصیت عالی خرما به دلیل ترکیباتی است که به گیرنده‌هایی به نام اکسی‌توسین متصل شده و به نظر می‌رسد که اثرات اکسی‌توسین در بدن را تقلید می‌کنند. اکسی‌توسین هورمونی است که باعث انقباض زایمان در هنگام زایمان شده و تولد نوزاد را آسان‎تر می‌کند.

۶. خرما، بهترین جایگزین قند و شکر

خرما منبع فروکتوز است که نوعی قند طبیعی است که در میوه‌ها وجود دارد. به همین دلیل، خرما بسیار شیرین است. این میوه خوش طعم به دلیل داشتن مواد مغذی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هایی که در اختیار بدن قرار می‌دهد، جایگزین خوبی برای قند و شکر سفید برای مصرف روزانه است.

بهترین روش برای جایگزینی خرما برای شکر سفید، درست کردن خمیر خرما است. به این صورت که خرما را با میزان آب مناسب در مخلوط کن میکس می‌کنیم. حالا میزان جایگزینی خمیر خرما به جای شکر به صورت یک به یک است؛ مثلا اگر در یک دستور پخت نیاز به یک فنجان شکر باشد می‌توانید از یک فنجان خمیر خرما استفاده کنید.

خرما، جایگزینی عالی برای قند و شکر سفید

۷. انرژی زای طبیعی و سالم

خرما سرشار از انواع قندهای طبیعی مانند گلوکز، فروکتوز و ساکارز است. به همین دلیل دارای انرژی بسیار بالایی است. بسیاری از مردم در سراسر جهان از این میوه به‌عنوان یک میان‌وعده بدون چربی و انرژی‌بخش در بعد از ظهرهای خود برای رفع ضعف و خستگی استفاده می‌کنند. زیرا خرما سریعا انرژی از دست رفته را برمی‌گرداند.

۸. درمان اختلالات جنسی

در سال ۲۰۰۶، یک مطالعه حیوانی، اثرات گرده خرما و روغن آن را بر عملکرد جنسی نشان داد؛ این تحقیق نشان داد که مقادیر بالای ماده‌ای به نام استرادیول و فلاونوئید در خرما، به افزایش تعداد اسپرم کمک می‌کند.

مطالعه دیگری که در هند انجام شده، بیان می‌کند که گرده خرما برای درمان ناباروری مردان در طب سنتی قابل استفاده است. بنابراین، اگر به دنبال یک روش آسان برای تقویت میل جنسی و عملکرد جنسی بالاتر هستید، مصرف خرمای ارگانیک یک روش درمانی آسان، ارزان قیمت و بسیار کاربردی است.

۹. جلوگیری از شب کوری با مصرف خرما

کمبود ویتامین A اغلب با شب کوری همراه با علائم دیگری مانند خشکی چشم و افزایش خطر عفونت آن ارتباط مستقیم دارد. طبق مقاله‌ای از هاجر آل بینالی، یک پزشک متخصص در هند، خرما غنی از ماده‌ای به نام کاروتنوئیدهاست که به جلوگیری از شب کوری و تقویت بینایی کمک می‌کند.

خرما، درمان کننده عالی برای شب کوری

۱۰. خرما یک درمان برای اسهال مزمن

طبق مقاله‌ای که  توسط مرکز پزشکی دانشگاه کلمبیا منتشر شده است، غذاهای سرشار از پتاسیم مانند خرما می‌توانند به جایگزینی و دوباره پر کردن الکترولیت‌هایی که ممکن است به دلیل اسهال مزمن از دست داده باشید کمک کند. الکترولیت‌ها موادی هستند که از طریق پتاسیم و سدیم در بدن ایجاد شده و برای بدن تولید انرژی می‌کنند.

خرما همچنین به دلیل داشتن فیبر زیاد، به هضم غذا نیز کمک کرده و اسهال مزمن را کاهش می‌دهد.

 

سخن آخر

در ایران به دلیل تولید فراوان انواع خرما در مناطق گرمسیری، مصرف این میوه خوشمزه به صورت تازه بسیار بالاست. میزان انرژی زیادی در این میوه خوشمزه است، به طوری که حتی با خوردن یک عدد خرما انرژی زیادی به بدن وارد می‌شود و به دلیل طبعی که دارد، بدن را گرم می‌کند.

برای ما در پایین همین صفحه بنویسید شما از خرما چه استفاده‌هایی می‌کنید؟ منتظر خواندن نظرات و پیشنهادات عالی شما عزیزان هستیم.

شما همراهان عزیز می‌توانید در سایت انگیزه با طبع میوه‌های دیگر مانند طبع نارنج و طبع هلو و خواص و مصلحات آن‌ها نیز آشنا شوید.

نظری ثبت نشده است

Leave a reply

انگیزه
Register New Account
عضویت در سایت
Reset Password
Compare items
  • Total (0)
Compare