انگیزه های جذاب زندگی

طبع آناناس ، خواص و مصلحات آن در طب سنتی

آناناس یک میوه گرمسیری فوق‌العاده خوشمزه و پرطرفدار در سرتاسر جهان است. این میوه لذیذ و خوشبو، بومی آمریکای جنوبی است. طبع آناناس و ترکیبات موجود در آن، این میوه دوست داشتنی را به یک داروی خوشمزه برای درمان بسیاری از بیماری‌ها در طب سنتی تبدیل کرده است.

در این مقاله قصد داریم ابتدا طبع آناناس از نظر طب سنتی را بیان کرده و سپس به بررسی خواص درمانی این میوه خوش عطر و طعم بپردازیم.

 

طبع آناناس سرد است یا گرم؟

مزاج آناناس از نظر طب سنتی گرم است و انواع مصلحات آن آب انار، آب لیمو و عسل معرفی شده است.

مزاج انواع مصلحات
گرم آب انار، آب لیمو، عسل

مهم‌ترین خواص آناناس را بشناسید!

۱. سرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن

آناناس پر از مواد مغذی، انواع آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر ترکیبات مفید مانند آنزیم‌هایی است که می‌توانند با التهاب و بیماری مبارزه کنند. این میوه در کنار کالری بسیار پایینی که دارد یک ماده عالی برای تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن است.

همچنین آناناس حاوی مقدار کمی ویتامین A و K، فسفر، روی و کلسیم است. بعلاوه سرشار از ویتامین C و منگنز است که به ترتیب ۱۳۱٪ و ۷۶٪ نیاز روزانه بدن به این مواد را تامین می‌کند.

آناناس یک تقویت کننده عالی برای بدن

۲. تقویت سیستم ایمنی بدن

آناناس نه تنها سرشار از مواد مغذی است، بلکه دارای مقادیر فراوانی آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان‌ها مولکول‌هایی هستند که به بدن شما در مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند. استرس اکسیداتیو وضعیتی است که رادیکال‌های آزاد در بدن بیش از حد افزایش یافته‌اند و به بافت‌های داخلی بدن صدمه می‌زنند. رادیکال‌های آزاد با سلول‌های بدن در تعامل هستند و باعث ایجاد آسیب‌هایی می‌شوند که با ایجاد التهابات مزمن، سیستم ایمنی را ضعیف کرده و باعث ابتلا به انواع بیماری‌های مزمن می‌شوند.

۳. کاهش خطر ابتلا به سرطان

پیشرفت سرطان معمولاً با استرس اکسیداتیو و التهابات مزمن ارتباط مستقیم دارد. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که آناناس و ترکیبات آن خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. این امر به این دلیل است که ترکیبات موجود در آناناس به عنوان آنتی‌اکسیدان‌های قوی استرس اکسیداتیو را به حداقل رسانده و التهابات را کاهش می‌دهند.

استرس اکسیداتیو عامل مجموعه‌ای از بیماری‌ها مانند چاقی شکمی، فشار خون بالا و کلسترول بالاست که به دلیل فعالیت رادیکال‌های آزاد ایجاد می‌شود و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند آن‌ها را از بین ببرند.

۴. کمک به هضم بهتر غذا و نارسایی لوزالمعده

این میوه خوشمزه حاوی گروهی از آنزیم‌های گوارشی به نام  برملین است، که مولکول‌های پروتئین را در بلوک‌های ساختمان خود مانند اسیدهای آمینه و پپتیدهای کوچک تجزیه می‌کنند. پس از تجزیه مولکول‌های پروتئین، آن‌ها به‌راحتی در روده کوچک جذب می‌شوند.

این امر به‌ویژه می‌تواند برای افراد مبتلا به نارسایی لوزالمعده مفید باشد؛ یعنی در شرایطی که پانکراس نمی‌تواند آنزیم‌های هضم کافی را تولید کند. برملین همچنین به دلیل توانایی در تجزیه پروتئین‌های گوشتی سخت، به عنوان نرم‌کننده تجاری گوشت برای پخت آسان‌تر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

درمان نارسایی لوزالمعده با مصرف آناناس

۵. پیشگیری از عفونت‌های ویروسی و باکتریایی

آناناس قرن‌ها بخشی از درمان انواع بیماری‌ها در طب سنتی بوده است. این میوه حاوی طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنزیم‌هایی مانند برملین است که همگی این مواد ایمنی را تقویت کرده و التهابات ناشی از انواع عفونت‌ها و باکتری‌ها را سرکوب می‌کنند.

در کودکانی که آناناس می‌خورند، خطر ابتلا به عفونت ویروسی و باکتریایی به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می‌کند. همچنین این کودکان حدود ۴ برابر بیش‌تر از کودکانی که از این میوه استفاده نمی‌کنند، دارای گلبول سفید هستند.

۶. کاهش علائم بیماری آرتروز

آرتریت یا همان آرتروز بیش از ۵۴ میلیون بزرگسال در ایالات متحده را مبتلا کرده است. انواع مختلفی از آرتروز وجود دارد، اما شایع‌ترین آن ایجاد التهاب در مفاصل است. از آنجا که آناناس حاوی برملین است، معمولاً برای افرادی که آرتروز التهابی دارند، به‌عنوان یک مسکن طبیعی عمل می‌کند.

یک مطالعه در بیماران مبتلا به آرتروز نشان داد که مصرف یک مکمل آنزیم هضم غذا حاوی برملین برای تسکین درد به اندازه داروهای رایج برای درمان این بیماری مانند دیکلوفناک مؤثر است. بنابراین توصیه می‌شود افراد مبتلا به آرتروز حتما از آناناس به عنوان مکمل درمانی، در رژیم غذایی خود استفاده کنند.

۷. آناناس، درمان کننده سریع جای زخم

خوردن آناناس مدت زمان لازم برای بهبودی بعد از عمل جراحی را کاهش می‌دهد. این امر تا حد زیادی به دلیل خاصیت ضد التهابی ماده برملین است. مطالعات متعددی نشان داده‌اند که برملین التهاب، تورم، کبودی و دردی را که اغلب بعد از عمل ایجاد می شود را کاهش می‌دهد.

ورزش شدید نیز می‌تواند به بافت عضله آسیب برساند و باعث التهاب اطراف آن شود. این عضلات آسیب دیده نمی‌توانند به اندازه کافی نیرو تولید کنند و تا چند روز فرد ورزشکار را دچار دردهای شدیدی می‌کنند که با مصرف آناناس این دردها سریع‌تر ازبین می‌روند.

بهبود سریع پس از عمل جراحی با مصرف آناناس

سخن آخر

با توجه به خواص عالی که برای این میوه لذیذ گفته شد، توصیه می‌شود حتما در سبد غذایی خانواده قرار بگیرد. طبع آناناس گرم است و افراد گرم مزاج نباید بیش از اندازه از آن میل کنند. برای ما در پایین همین صفحه بنویسید شما از آناناس چه استفاده‌هایی می‌کنید؟ منتظر خواندن نظرات و پیشنهادات عالی شما هستیم!

شما می‌توانید در سایت انگیزه با طبع میوه‌های دیگر مثل طبع نارنج و طبع کیوی و خواص و مصلحاتشان نیز آشنا شوید.

منبع healthline
مطالب زیر را هم ببینید