انگیزه های جذاب زندگی

طبع پرتقال سرد است یا گرم؟ (معرفی خواص و مصلحات پرتقال)

بیشتر افراد حتی اگر از مزیت‌های پرتقال آگاهی نداشته باشند، از آن برای درمان سرماخوردگی استفاده می‌کنند. زیرا خواص این میوه نسل به نسل و دهان به دهان بین مردم پیچیده است. طبع پرتقال و ترکیبات آن، این میوه را به یک داروی خوشمزه در طب سنتی تبدیل کرده است.

در این مقاله ابتدا طبع پرتقال از نظر طب سنتی را بیان کرده و سپس به بررسی ویژگی‌های مفید آن می‌پردازیم.

 

طبع پرتقال چیست؟

مزاج پرتقال از نظر طب سنتی سرد و مرطوب است و انواع مصلحات آن عناب، کندر، عسل، زنیان، زیره و روغن زیتون معرفی شده است.

مزاج انواع مصلحات
سرد و مرطوب عناب، کندر، عسل، زنیان، زیره، روغن زیتون

خواص پرتقال را بهتر بشناسید!

۱. کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه

مطالعه‌ای ​​در سال ۲۰۱۶ انجام شد؛ نتایج این مطالعه نشان می‌دهد که نوشیدنی‌های شیرین شده با قند خطر سنگ کلیه را افزایش می‌دهند، در حالی که نوشیدن چای، قهوه، آب پرتقال و آبجوی بدون قند مصنوعی، می‌تواند به کاهش خطر آن کمک کند.

از بین رفتن سنگ کلیه با خوردن پرتقال

۲. تقویت سیستم ایمنی بدن

مجله آمریکایی تغذیه بالینی، براساس یک مطالعه تحقیقاتی در سال ۲۰۰۳، به این نتیجه رسیده است که آب پرتقال یک منبع غنی از ویتامین C است؛ به طوری که بیش از ۲۰۰ درصد نیاز ویتامین C بدن را تامین می‌کند. ویتامین C که به اسید اسکوربیک نیز معروف است، به عنوان یک آنتی‌اکسیدان اولیه در بدن عمل می‌کند و رادیکال‌های آزاد را قبل از آسیب رساندن به بدن از بین می‌برد یا خنثی می‌کند.

علاوه بر این، اسید اسکوربیک یکی از مؤلفه‌های اساسیکلاژن سازی پوست (پروتئینی در پوست که باعث سفت شدن و حالت ارتجاعی پوست می‌شود.) است که برای ترمیم سلول‌ها و رشد بافت‌های جدید در بدن ضروری است.

۳. پرتقال یک ضد سرطان قوی

ویتامین C به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و یکی از مهمترین کارکردهای آنتی‌اکسیدان جلوگیری از سرطان است. طبق تحقیقات انجام شده توسط دکتر کارمیا بورک در دانشکده پزشکی دانشگاه تافتز در بوستون، آنتی‌اکسیدان‌ها از تبدیل شدن DNA سلول‌های سالم به سلول‌های سرطانی جلوگیری می‌کند؛ این امر باعث می‌شود ویتامین C به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی اولین خط دفاع در برابر سرطان و سایر بیماری‌های جدی باشد.

۴. یک سم‌زدای عالی برای بدن

آب پرتقال همچنین دارای ویتامین A فراوانی است که این ویتامین نیز به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل کرده و سموم بدن را دفع می‌کند. به علاوه ویتامین A از مدت‌ها پیش برای افزایش سلامت چشم کاربرد داشته است.

افزودن مقدار کافی ویتامین A به رژیم غذایی شما می‌تواند از تجمع سموم در بدن، شب‌کوری و همچنین دژنراسیون ماکولا (مهم‌ترین عامل کوری در افراد مسن) جلوگیری کند. صرف یک وعده آب پرتقال در روز تقریباً ۵۰٪ از نیاز روزانه شما به این ویتامین با ارزش را تامین می‌کند.

۵. افزایش گردش خون در بدن

دکتر استریف در کالج پزشکی دانشگاه فلوریدا در گاینزویل در تحقیقات خود به این نتیجه رسیده است که آب پرتقال یک منبع غذایی غنی از فولات است. فولات در واقع نام دیگر ویتامین B9 است. این ویتامین مهم برای ایجاد DNA و رشد سلول‌های جدید ضروری است. فولات همچنین سلول‌ها را از جهش، به دلیل وجود رادیکال‌های آزاد در بدن حفظ می‌کند.

علاوه بر این، فولات در ساخت گلبول های قرمز جدید و افزایش جریان خون در اندام‌ها نقش دارد. افزایش جریان خون به این معنی است که اکسیژن به راحتی به تمام سیستم‌های بدن انتقال پیدا کرده و همه اندام‌ها حداکثر کارایی خود را نشان می‌دهند.

گردش خون بهتر با مصرف بیشتر آب پرتقال

۶. افراد دارای فشار خون با خیال راحت پرتقال بخورند!

دکتر کریستین مورند، عضو شورای علمی گروه تحقیقات مواد غذایی در INRA، بر اساس تحقیقات یبه این نتیجه رسید که ترکیبی به نام هسپریدین موجود ​​در آب پرتقال یک آنتی‌اکسیدان قوی است، که بدن را در برابر انواع بیماری‌ها و سرطان محافظت می‌کند و بر فعالیت و عملکرد رگ‌های خونی کوچک تأثیر می‌گذارد. این پدیده می‌تواند به طور کلی تأثیر عمده‌ای بر کنترل سطح فشار خون داشته باشد و حتی فشار خون را کاهش دهد. بنابراین افراد دارای فشار خون می‌توانند بدون نگرانی از آن استفاده کنند.

۷. ایجاد تعادل در سطح کلسترول خون

کلسترول بالا یکی از دلایل خطرناک بیماری‌های قلبی عروقی است. بنابراین هر راهی برای کاهش کلسترول در بدن شما، ارزش امتحان کردن را دارد. آب پرتقال با افزایش مقدار کلسترول “خوب” در بدن، وجود و اثرات کلسترول “بد” را کاهش می‌دهد. در نتیجه احتمال حمله قلبی و سکته مغزی بسیار پایین می‌آید.

۸. کاهش التهابات در بدن

مرکبات معمولاً به عنوان یک ضد التهاب طبیعی محسوب می‌شوند و پرتقال نیز از این قاعده مستثنی نیست. وعده‌های غذایی پر قند و پر چرب می‌تواند منجر به التهاب در قسمت‌های مختلف بدن شود؛ این امر به نوبه خود منجر به افزایش مقاومت به انسولین می‌شود، که یکی از مهمترین دلایل اصلی دیابت نوع ۲ و آترواسکلروز( بیماری که موجب گرفتگی رگ‌ها و خطر سکته می‌شود.) است.

یک مطالعه درسال ۲۰۱۰، در ژورنال آمریکایی تغذیه بالینی، نشان داده است که آب پرتقال با کاهش التهاب این مقاومت به انسولین را مهار می‌کند و از این طریق از قلب محافظت می‌کند.

رفع التهابات ناشی از روماتیسم با مصرف پرتقال

سخن آخر

تمام فوایدی که برای این میوه پرطرفدار و خوشمزه گفته شد، مربوط به خود پرتقال یا آب پرتقال خالص است. بنابراین از استفاده از آب پرتقال‌های صنعتی و کنسرو شده که حاوی نگهدارنده‌های مضر هستند، جدا خودداری کنید. زیرا مواد شیمیایی اضافه شده در آن خواص پرتقال را از بین می‌برد.

برای ما در پایین همین صفحه بنویسید شما از پرتقال چه استفاده‌هایی می‌کنید؟

شما همراهان عزیز می‌توانید در سایت انگیزه با طبع میوه‌های دیگر مانند طبع سیب، طبع تمشک و طبع هلو و انواع مصلحات و خواص آن‌ها نیز آشنا شوید.

منبع organicfacts
مطالب زیر را هم ببینید