خواص مواد غذایی
  • Latest
  • Hottest
  • Popular
  • Discussed
  • Favorite
  • Random
خواص چغندر سفید (قند) و برگ آن، از نظر طب سنتی و مدرن

خواص چغندر سفید (قند) و برگ آن، از نظر طب سنتی و مدرن

چغندر دو نوع است؛ يک نوع آن چغندر معمولي است به رنگ بنفش تيره و يا قرمز (لبو) و نوع ديگر آن چغندر قند (سفید) است و به رنگ زرد روشن که اين چغندر به مقدار بسيار زياد در نقاط مختلف دنيا براي استفاده از شکر آن، کشت مي شود. اگر می پرسید طبع چغندر سفید گرم است یا سرد؟ طبع لبو معتدل است اما برخلاف طبع لبو، طبع چغندر خام گرم ...

مطالعه مطلب
بررسی خواص به پخته و روش پختن میوه به برای سرماخوردگی

بررسی خواص به پخته و روش پختن میوه به برای سرماخوردگی

طبع به از نظر طب سنتی سرد و خشک است. تمام قسمت‌های میوه به، حتی عطر آن خاصیت دارویی دارد. همچنین مصرف "به" بخار پز می‌تواند برای تقویت سیستم تنفسی و عفونت ریه برای کمک به درمان کرونا، سرماخوردگی یا آنفولانزا مفید باشد. در این مطلب به بررسی خواص به پخته خواهیم پرداخت.   خواص به پخته در طب سنتی چیست؟ در طب ...

مطالعه مطلب
خواص آبغوره؛ از درمان چربی خون تا مشکلات موی سر

خواص آبغوره؛ از درمان چربی خون تا مشکلات موی سر

آبغوره خواص غذایی و درمانی بسیار زیادی دارد که برخی از مهمترین آن‌ها شامل این موارد است: خاصیت ضدعفونی کنندگی و دفع سموم بدن را دارد. با استفاده از آبغوره می‌توان التهاب مخاط دهان را درمان کرد. از آبغوره برای درمان رماتیسم استفاده می‌شود. آبغوره برای کاهش کلسترول و چربی خون بسیار مفید است. آبغوره تقویت کننده کبد است. ...

مطالعه مطلب
خواص عناب ؛ ۶ خاصیت درمانی عالی، نحوه مصرف و عوارض

خواص عناب ؛ ۶ خاصیت درمانی عالی، نحوه مصرف و عوارض

میوه عناب میوه‌ای بسیار خوشرنگ است که بومی آسیای جنوبی است، اما در حال حاضر در سراسر جهان کشت و استفاده می‌شود. استفاده دارویی از این میوه در طب چینی و طب سنتی قدمت 2500 ساله دارد. به دلیل طعم شیرین و بافت خاصی که دارد در مناطق آسیا در انواع دسرها کاربرد دارد و البته از خواص عناب در طب سنتی نیز برای درمان برخی ...

مطالعه مطلب
خواص هسته خرما در طب سنتی؛ ۸ خاصیت درمانی بی‌نظیر

خواص هسته خرما در طب سنتی؛ ۸ خاصیت درمانی بی‌نظیر

حضرت محمد (ص) در حدیثی درخت خرما را به کریمه یاد کرده است. این موضوع اشاره به پربرکت بودن این میوه خوشمزه دارد. زیرا علاوه بر استفاده از میوه آن به عنوان یک داروی شفابخش، تمام قسمت‌های آن قابل استفاده بوده و از ریشه درخت نخل گرفته تا هسته آن، هیچ چیزی دور ریخته نمی‌شود. امروزه در طب سنتی به این نتیجه رسیده‌اند که خواص ...

مطالعه مطلب
سرکه سیب در بارداری؛ خواص و مضرات آن چیست؟

سرکه سیب در بارداری؛ خواص و مضرات آن چیست؟

دوران باراداری از جمله زمان‌هایی است که مادر بیش از هر چیزی به نوع تغذیه خود توجه کرده و برنامه غذایی خود را در جهت رشد و سلامت جنین تنظیم می‌کند. سرکه سیب یکی از مواردی است که همه ما در مورد فواید آن شنیده‌ایم؛ اما آیا مصرف سرکه سیب در بارداری بی‌خطر است؟ عوارض خاصی ندارد؟ در این مطلب فواید، روش مصرف و عوارض مصرف ...

مطالعه مطلب
خواص پیاز عنصل؛ از پرپشت کردن ابرو تا درمان تنگی نفس

خواص پیاز عنصل؛ از پرپشت کردن ابرو تا درمان تنگی نفس

پیاز عنصل با اسم‌های دیگری مثل اسقیل یا سیل دریایی شناخته می‌شود. این گیاه از لحاظ ظاهری برگ‌هایش شبیه گل نرگس، سوسن و زنبق است و فصل رویش آن بهار است؛ اما می‌تواند در هوای سرد هم طاقت بیاورد. البته گذشته از خواص پیاز عنصل، این گیاه سمی نیز هست. در این مقاله قصد داریم از خواص پیاز عنصل برای سلامتی و زیبایی بگوییم؛ با ...

مطالعه مطلب
مهم ترین علائم کمبود ویتامین های گروه ب و منابع تغذیه‌ای آن

مهم ترین علائم کمبود ویتامین های گروه ب و منابع تغذیه‌ای آن

ویتامین‌ ب شامل ویتامین‌های گروهی از هشت ماده مغذی اساسی است که در بسیاری از ارگان‌ها و سیستم‌های بدن نقش دارند. علائم کمبود ویتامین ب که مهم‌ترین آن B1 ،B2 ،B3 و B12 است، اگر جدی گرفته نشوند می‌توانند خطرناک باشند. در این مقاله به معرفی و بررسی علائم کمبود و عملکرد ویتامین‌های گروه B، بخصوص مهم‌ترین آن‌ها که در بالا ...

مطالعه مطلب
مهم ترین خواص زالزالک زرد، قرمز و وحشی را بشناسید

مهم ترین خواص زالزالک زرد، قرمز و وحشی را بشناسید

زالزالک یا کویج (Hawthorn) یکی از انواع توت‌هاست که طعم ترش و اندکی شیرین دارد و به رنگ‌های زرد (زالزالک کیالک)، قرمز (زالزالک ایرانی) و سیاه (زالزالک وحشی) در طبیعت یافت می‌شود. جالب است بدانید در طب سنتی چینی، از زالزالک برای درمان بیماری‌های گوارشی، نارسایی قلبی و فشار خون بالا استفاده می‌شود؛ البته خواص زالزالک ...

مطالعه مطلب
خواص گردو (۱۳ خاصیت عالی از کاهش چربی خون تا کنترل دیابت)

خواص گردو (۱۳ خاصیت عالی از کاهش چربی خون تا کنترل دیابت)

اگر گردو را فقط به عنوان یک ماده غذایی در نظر بگیریم، در حق آن کم لطفی کرده‌ایم. گردو حاوی مقادیر ارزشمندی از انواع چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین‌ها ومواد معدنی است و شاید برایتان جالب باشد که بدانید این تنها بخش کوچکی از خواص گردو برای حفظ سلامت بدن شماست. در طول 50 سال گذشته، هر ساله، دانشمندان و کارشناسان اقتصادی ...

مطالعه مطلب
خواص آرتیشو ؛ ۲۱ خاصیت عالی برای درمان انواع بیماری

خواص آرتیشو ؛ ۲۱ خاصیت عالی برای درمان انواع بیماری

آرتیشو از جمله سبزیجاتی است که از دیرباز به عنوان غذا و دارو استفاده می‌شده است. این گیاه، دایمی بوده و بومی اروپای جنوبی است و به صورت عمده در نواحی مدیترانه‌ای و اروپای مرکزی کشت می‌شود. از جمله خواص آرتیشو نیز می‌توان به این نکته اشاره کرد که به طور سنتی به عنوان داروی تقویت کبد و همچنین ادرارآور، استفاده بسیار ...

مطالعه مطلب
خواص قاووت ؛ از تقویت قوای جنسی تا درمان کم خونی

خواص قاووت ؛ از تقویت قوای جنسی تا درمان کم خونی

یکی از خوراکی‌های سنتی که مادربزرگ‌ها مصرف آن را به کودکان و زنان شیرده توصیه می‌شود، قاووت (قوتو) است که علاوه بر خواص دارویی، باعث تقویت توان بدنی می‌شود. در این مطلب، پس از معرفی قاووت و بررسی کامل خواص کلی قاووت در درمان بیماری‌ها، خواص آن برای کودکان و زنان باردار، شما را با طرز تهیه، اجزای تشکیل دهنده و نحوه ...

مطالعه مطلب
خواص رب انار ؛ ۱۸ خاصیت بی‌ نظیر از درمان کبد چرب تا کمک به لاغری

خواص رب انار ؛ ۱۸ خاصیت بی‌ نظیر از درمان کبد چرب تا کمک به لاغری

رب انار را می‌توان از جمله چاشنی‌های بسیار محبوب و خوشمزه به شمار آورد که مصرف آن در خاورمیانه بسیار رواج دارد. رب انار با توجه با نوع انار، در هر منطقه‌ای طعم متفاوتی دارد، اما نکته این است که خواص رب انار بسیار زیاد است و فرقی نمی‌کند از کدام نوع باشد؛ چراکه در طب سنتی به مصرف آن بسیار توصیه شده است. در این مطلب، ...

مطالعه مطلب
خواص شاه بلوط ؛ معرفی ۲۷ خاصیت عالی، نحوه مصرف و عوارض آن

خواص شاه بلوط ؛ معرفی ۲۷ خاصیت عالی، نحوه مصرف و عوارض آن

شاه بلوط (Chestnut) در واقع نوعی آجیل خوشمزه و تقریبا شیرین متعلق به خانواده شاه بلوطیان است که در کشورهای آسیایی و اروپایی رشد می‌کند. خواص شاه بلوط نیز از دیرباز مورد توجه مردم بوده است. اما بسیاری از افراد به اشتباه بلوط ایرانی که شکلی باریک و دراز دارد را شاه بلوط می‌نامند؛ در صورتی که شاه بلوط بومی کشور ایران ...

مطالعه مطلب
خواص عناب خشک ؛ ۲۱ خاصیت عالی از درمان دیابت تا لاغری

خواص عناب خشک ؛ ۲۱ خاصیت عالی از درمان دیابت تا لاغری

عناب (Jujube) میوه‌ای است بیضی شکل و به رنگ قهوه‌ای-قرمز است که علاوه بر خواص تغذیه‌ای، دارای خواص طبی فراوانی است و در مکاتب طب سنتی کشورهای مختلف، جایگاه به سزایی برای کمک به سلامت و درمان بیماری‌ها دارد. در این مطلب از سایت انگیزه به بررسی مهم‌ترین خواص عناب خشک، مانند درمان دیابت، جوش صورت، کمک به لاغری و ...

مطالعه مطلب
خواص موز ؛ بیش از ۲۰ خاصیت عالی برای سلامتی، پوست و لاغری

خواص موز ؛ بیش از ۲۰ خاصیت عالی برای سلامتی، پوست و لاغری

می گویند زندگی مثل پوست موز منتظر قربانی است. از طنز نقل قول شارلوت کورتیس که بگذریم پوست موز به جای قربانی گرفتن می‌تواند شفابخش باشد. اما قبل از برشمردن خواص موز جالب است بدانید که این میوه یک قدمت چهار هزار ساله دارد و اولین بار در هندوستان کشت شد. در سال 1482 پرتغالی‌ها موز را در سواحل کشور گینه یافتند و با خود به ...

مطالعه مطلب
خوردن شلغم در بارداری چه فواید و عوارضی دارد؟

خوردن شلغم در بارداری چه فواید و عوارضی دارد؟

شلغم خواص بسیاری برای حفظ سلامتی بدن دارد که مصرف آن همواره در دوران بارداری توسط بسیاری از کارشناسان تغذیه توصیه می‌شود. در این مطلب از سایت انگیزه ابتدا خواص کلی شلغم را بررسی می‌کنیم و سپس شما را با خواص خوردن شلغم در بارداری آشنا می‌کنیم و عوارض احتمالی آن را نیز بررسی خواهیم کرد.   خواص کلی شلغم برای ...

مطالعه مطلب
مصرف بادام هندی در بارداری چه فواید و عوارضی دارد؟

مصرف بادام هندی در بارداری چه فواید و عوارضی دارد؟

همواره رژیم غذایی یک زن باردار با محدودیت‌های خاصی همراه است؛ بنابراین طبیعی است که شما در مورد آنچه در رژیم غذایی‌تان می‌گنجانید، محتاط باشید. در مجموع، مغزها برای مصرف در دوران بارداری مناسب و بدون خطر هستند، اما آیا بادام هندی هم در میان مغزهای مناسب قرار می‌گیرد؟ در این مطلب از سایت انگیزه به بررسی تأثیرات بادام ...

مطالعه مطلب
خواص آویشن کوهی ؛ ۲۵ خاصیت بی‌نظیر در درمان انواع بیماری‌ها

خواص آویشن کوهی ؛ ۲۵ خاصیت بی‌نظیر در درمان انواع بیماری‌ها

آویشن (به انگلیسی thyme plant) یک گیاه متعلق به خانواده نعناست که در مصر باستان برای درمان بوی بد دهان استفاده می‌شد. در واقع در یونان باستان از آن به عنوان بخور در معابد استفاده می‌شد و آن را به آب حمام اضافه می‌کردند. در این مطلب از سایت انگیزه به بررسی خواص آویشن کوهی در درمان مشکلات پوستی، مو، بیماری‌های زنان و ...

مطالعه مطلب
خواص خرمالو برای کودکان ؛ معرفی ۸ خاصیت عالی

خواص خرمالو برای کودکان ؛ معرفی ۸ خاصیت عالی

میوه‌ها نقش مؤثری در رشد و تأمین سلامتی کودکان دارند. امروزه خواص خرمالو برای کودکان بر هیچ کس پوشیده نیست و بسیاری از خانواده‌ها از این میوه در رژیم غذایی کودک خود استفاده می‌کنند. ما نیز در این مطلب از سایت انگیزه، به بررسی خواص این میوه برای کودکان خواهیم پرداخت؛ با ما همراه باشید.   خواص خرمالو برای کودکان ...

مطالعه مطلب
Show next
انگیزه
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور
Compare items
  • Total (0)
Compare