انگیزه های جذاب زندگی

رژیم لاغری ۷ روزه جنرال موتورز؛ فواید و عوارض

رژیم جی ام یا جنرال موتورز به شما کمک می‌کند تا بتوانید در مدت زمان ۷ روز ۶.۸ الی ۷.۷ کیلوگرم کاهش وزن داشته باشید. این رژیم توسط شرکت جنرال موتور (که اسم این رژیم از آن گرفته شده است) در سال ۱۹۸۵ برای کاهش وزن کارمندان این شرکت ساخته شد. در این رژیم از گروه‌های غذایی مختلف در روز استفاده می‌شود. به همین دلیل متابولیستم و چربی‌سوزی سریع‌تر اتفاق می‌افتد.

اما آیا رژیم جنرال موتورز واقعا کارآیی دارد؟ آیا این رژیم پایدار است؟ یا گزینه‌های بهتری هم وجود دارند؟ با خواندن این مقاله به این نکات پی خواهید برد.

 

رژیم جنرال موتورز

رژیم جنرال موتورز یک رژیم غذایی ۷ روزه برای کاهش وزن سریع است. این رژیم برای کاهش وزن کارکنان مجموعه جنرال موتورز ابداع شد. این رژیم یک رژیم ۷ روزه، کم کالری و سریع و ضربتی است. در پایان هفته اول، کارکنان این شرکت ۷.۷ کیلوگرم کاهش وزن داشتند. 

خوردن سالاد در رژیم جنرال موتور

 

فواید رژیم جنرال موتور

۱. کم بودن میزان کالری

رژیم جنرال موتور با کاهش میزان کالری دریافتی، باعث کاهش وزن می‌گردد. در این حالت بدن از گلیسیرین (گلوکزهای ذخیره شده در عضله ها و کبد) و چربی‌های موجود برای سوخت و ساز استفاده می‌کند.

۲. مواد غذایی با کالری منفی

مواد غذایی با کالری منفی، مواد غذایی هستند که بدن شما برای هضم آن‌ها نیاز به کالری بیش‌تری دارد. رژیم جنرال موتور دارای این دسته از مواد غذایی است. بنابراین به کاهش سریع وزن کمک می‌کند.

۳. پاکسازی بدن

این رژیم باعث پاکسازی بدن نیز می‌گردد. مصرف غذاهای سالم از گروه‌های غذایی مختلف، مثل آبمیوه‌ها و دوری از مصرف خوراکی‌های ناسالم یا به اصطلاح هله هوله، منجر به پاکسازی بدن می‌گردد.

۴. افزایش متابولیسم

افزایش متابولیسم منجر به چربی‌سوزی می‌شود. وجود غذاهای سالم و کم کالری در این رژیم باعث افزایش میزان متابولیسم بدن می‌گردد.

۵. بهبود هضم غذا

التیام روده و تقویت عملکرد روده، جزء مسائل ضروری برای کاهش وزن است. مصرف مواد غذایی که حاوی فیبر فراوان هستند، باعث افزایش حرکت و عملکرد روده می‌گردد. فیبر عذایی موجب افزایش تعداد و تنوع میکروب‌های روده گشته که همین موضوع منجر به بهبود هضم غذا می‌شود.

خوردن سالاد در رژیم جنرال موتور

به‌طور کلی رژیم جنرال موتورز با افزایش متابولیسم بدن سبب کاهش وزن شده، هضم غذا را بهبود بخشیده و بدن را سم‌زدایی می‌کند.

اصول کلی رژیم جنرال موتورز

روز اول

  • هر قدر که می‌خواهید میوه بخورید.
  • هندوانه و طالبی جزء میوه های سفارش شده هستند.
  • در طول روز، ۸ تا ۱۲ لیوان آب بنوشید.

روز دوم

  • فقط سبزیجات مصرف کنید.
  • برای پخت سبزیجات از روغن زیتون استفاده کنید.
  • در طول روز، ۸ تا ۱۲ لیوان آب بنوشید.

روز سوم

  • هم میوه و هم سبزیجات مصرف کنید.
  • از مصرف سیب‌زمینی و موز خودداری کنید.
  • در طول روز، ۸ تا ۱۲ لیوان آب بنوشید.

روز چهارم

  • ۸ عدد موز و ۴ لیوان شیر میل کنید. (حدود ۲۳۸ میلی‌لیتر)
  • می‌توانید برای تنوع، یک کاسه سوپ سبزیجات میل کنید.
  • در طول روز، ۸ تا ۱۲ لیوان آب بنوشید.

روز پنجم

  • برنج قهوه‌ای میل کنید.
  • ۶ عدد گوجه‌فرنگی بزرگ میل کنید.
  • افرادی که گیاه‌خوار نیستند می‌توانند ماهی یا سینه مرغ مصرف کنند.
  • افراد گیاه‌خوار می‌توانند توفو مصرف کنند.
  • با آب و آبمیوه بدن خود را آبرسانی کنید. (آبمیوه بدون شکر و هر گونه شیرین کننده باشد.)

روز ششم

  • برنج قهوه‌ای میل کنید.
  • افرادی که گیاه‌خوار نیستند می‌توانند سینه مرغ یا ماهی میل کنند.
  • سبزیجات خام و پخته‌شده مصرف کنید. (از مصرف سیب زمینی خودداری کنید.)
  • با آب و آبمیوه بدن خود را آبرسانی کنید. (آبمیوه بدون شکر و هرگونه شیرین کننده باشد.)

روز هفتم

  • برنج قهوه‌ای میل کنید.
  • سبزیجات خام و یا پخته شده مصرف کنید.
  • ۴ لیوان آبمیوه بنوشید.
  • ۸ لیوان آب بنوشید.

در رژیم جنرال موتورز توجه بیشتر بر روی میوه‌ها، سبزیجات، شیر، و منابع پروتئین است.

در ادامه با  رژیم ۷ روزه جنرال موتورز به صورت جزئی‌تر آشنا خواهید شد.

درست کردن غذاهای سالم رژیمی

 

یک نمونه رژیم جنرال موتورز

روز اول

  • صبحانه (۸ صبح) – یک سیب متوسط + چند عدد توت + ۱ لیوان آب
  • میان‌وعده صبح (۱۰:۳۰ صبح) – نصف کاسه طالبی خرد شده + ۱ لیوان آب
  • نهار (۱۲:۳۰ ظهر) ۱ کاسه هندوانه
  • میان‌وعده عصر (۴ بعد از ظهر) – ۱ عدد پرتقال بزرگ + ۱ لیوان آب
  • شام (۶:۳۰ عصر) – ۱ لیوان طالبی و توت + ۱ لیوان آب
  • میان‌وعده نهایی ( ۸:۳۰ شب) – نصف لیوان هندوانه

غذاهایی که باید از آنها پرهیز کنید

  • سبزیجات – تمام انواع سبزیجات
  • میوه‌ها – موز
  • پروتئین – گوشت، تخم مرغ، ماهی، حبوبات و قارچ.
  • چربی – کره، کره گیاهی.
  • کربوهیدرات‌ها – غذاهایی با کربوهیدرات بالا که شامل برنج قهوه ای می‌شود.
  • لبنیات – شیر پرچرب، ماست پرچرب، ماست یخ‌زده، بستنی، و پنیر.
  • نوشیدنی‌ها – الکل، نوشابه، نوشیدنی‌های حاوی شیرین‌کننده، میلک شیک، آبمیوه‌های سبزیجات یا اسموتی‌ها، و آبمیوه‌های بسته‌بندی شده غیر طبیعی.

✅ روز دوم

  • صبحانه (۸ صبح) – یک ظرف سیب زمینی پخته شده (با مقدار کمی نمک و فلفل)
  • میان‌وعده صبح (۱۰:۳۰ صبح) – نصف کاسه خیار
  • نهار (۱۲:۳۰ ظهر) ۱ ظرف کاهو، فلفل دلمه ‌ای، اسفناج کوچک و مارچوبه.
  • میان‌وعده عصر (۴ بعد از ظهر) – نصف ظرف هویج کوچک (با کمی نمک و آبلیمو)
  • شام (۶:۳۰ عصر) – ۱ ظرف کلم بروکلی تازه و لوبیا سبز
  • میان‌وعده نهایی ( ۸:۳۰ شب) – ۱ عدد خیار

غذاهایی که باید از آنها پرهیز کنید

  • میوه‌ها – تمام انواع میوه ها.
  • پروتئین – گوشت، تخم مرغ، ماهی، حبوبات و قارچ.
  • چربی – کره، کره گیاهی.
  • کربوهیدرات‌ها – غذاهایی با کربوهیدرات بالا؛ مثل برنج قهوه‌ای.
  • لبنیات – شیر پرچرب، ماست پرچرب، ماست یخ‌زده، بستنی و پنیر.
  • نوشیدنی‌ها – الکل، نوشابه، نوشیدنی های حاوی شیرین‌کننده، آبمیوه‌های طبیعی و یا اسموتی‌ها و آبمیوه های بسته‌بندی شده غیر طبیعی.

روز سوم

  • صبحانه (۸ صبح) – نصف ظرف طالبی + ۲ لیوان آب
  • میان‌وعده صبح (۱۰:۳۰ صبح) – ۱ ظرف کوچک آناناس یا گلابی + ۲ لیوان آب
  • نهار (۱۲:۳۰ ظهر) ۱ ظرف سالاد (خیار، هویج و کاهو) + ۲ لیوان آب
  • میان‌وعده عصر (۴ بعد از ظهر) – ۱ پرتقال + نصف ظرف طالبی + ۱ لیوان آب
  • شام (۶:۳۰ عصر) – ۱ ظرف سالاد (کلم بروکلی پخته شده + چغندر + اسفناج) + ۲ لیوان آب
  • میان‌وعده نهایی ( ۸:۳۰ شب) – ۱ عدد گلابی + ۱ لیوان آب

غذاهایی که باید از آنها پرهیز کنید

  • سبزیجات – سیب‌زمینی.
  • میوه ها – موز.
  • پروتئین – گوشت، تخم مرغ، ماهی، حبوبات و قارچ.
  • چربی – کره، کره گیاهی.
  • کربوهیدرات‌ها – غذاهایی با کربوهیدرات بالا؛رنج قهوه‌ای.
  • لبنیات – شیر پرچرب، ماست پرچرب، ماست یخ‌زده، بستنی و پنیر.
  • نوشیدنی‌ها – الکل، نوشابه، نوشیدنی‌های حاوی شیرین‌کننده، آب سبزیجات و یا اسموتی‌ها و آبمیوه‌های بسته‌بندی شده غیرطبیعی.

روز چهارم

  • صبحانه (۸ صبح) – ۲ عدد موز + ۱ لیوان آب
  • میان‌وعده صبح (۱۰:۳۰ صبح) – ۱ عدد موز + ۱ لیوان آب
  • نهار (۱۲:۳۰ ظهر) میلک شیک (۲ عدد موز + ۱ لیوان شیر + مقدار کمی پودر کاکائو)
  • میان‎وعده عصر (۴ بعد از ظهر) – ۲ عدد موز
  • شام (۶:۳۰ عصر) – ۱ عدد موز + ۱ لیوان شیر
  • میان‌وعده نهایی ( ۸:۳۰ شب) – ۱ لیوان شیر

غذاهایی که باید از آنها پرهیز کنید

تمام موارد به غیر از شیر و موز.


روز پنجم

  • صبحانه (۹ صبح) – ۳ عدد گوجه‌فرنگی
  • نهار (۱۲:۳۰ ظهر) نصف لیوان برنج قهوه‌ای + انواع سبزیجات سرخ شده یا ۸۵ گرم فیله ماهی
  • میان‌وعده عصر (۴ بعد از ظهر) – ۲ عدد گوجه‌فرنگی
  • شام (۶:۳۰ عصر) – ۱ کاسه کوچک برنج قهوه‌ای + ۱ عدد گوجه‌فرنگی + نصف لیوان سبزیجات سرخ شده

غذاهایی که باید از آنها پرهیز کنید

  • سبزیجات – سیب‌زمینی.
  • میوه ها – موز.
  • پروتئین – گوشت گاو و بوقلمون.
  • چربی – کره، کره گیاهی.
  • کربوهیدرات‌ها – برنج سفید، نان، و غذاهای فرآوری شده.
  • لبنیات – شیر پرچرب، ماست پرچرب، ماست یخ‌زده، بستنی و پنیر.
  • نوشیدنی‌ها – الکل، نوشابه، نوشیدنی‌های حاوی شیرین‌کننده و آبمیوه‌های بسته‌بندی شده غیرطبیعی.

روز ششم

  • صبحانه (۹ صبح) – ۱ لیوان آب هویج
  • نهار (۱۲ ظهر) نصف لیوان برنج قهوه ای + نصف لیوان سبزیجات + توفو/فیله ماهی
  • میان‌وعده عصر (۳:۳۰ بعد از ظهر) – ۱ ظرف خیار خرد شده
  • شام (۶:۳۰ عصر) – نصف ظرف برنج قهوه‌ای + نصف لیوان سبزیجات + مرغ یا پنیر توفو

غذاهایی که باید از آنها پرهیز کنید

  • سبزیجات – سیب‌زمینی.
  • میوه ها – تمام میوه‌ها.
  • پروتئین – گوشت گاو و بوقلمون.
  • چربی – کره، کره گیاهی.
  • کربوهیدرات‌ها – برنج سفید، نان و غذاهای فرآوری شده.
  • لبنیات – شیر پرچرب، ماست پرچرب، ماست یخ‌زده، بستنی و پنیر.
  • نوشیدنی‌ها – الکل، نوشابه، نوشیدنی‌های حاوی شیرین‌کننده و آبمیوه‌های بسته‌بندی شده غیرطبیعی.

روز هفتم

  • صبحانه (۹ صبح) – ۱ لیوان آب پرتقال یا سیب
  • نهار (۱۲ ظهر) نصف لیوان برنج قهوه ای + نصف لیوان سبزیجات سرخ شده
  • میان‌وعده عصر (۳:۳۰ بعد از ظهر) – ۱ ظرف هندوانه یا چند عدد توت
  • شام (۶:۳۰ عصر) – ۱ ظرف سوپ جنرال موتورز

غذاهایی که باید از آنها پرهیز کنید

  • سبزیجات – سیب‌زمینی.
  • میوه‌ها – موز، توت، انبه و طالبی.
  • پروتئین – از مصرف هر گونه گوشت گاو، بوقلمون، مرغ، ماهی، حبوبات، سویا و قارچ خودداری کنید.
  • چربی – کره، کره گیاهی.
  • کربوهیدرات‌ها – برنج سفید، نان و غذاهای فرآوری شده.
  • لبنیات – شیر پرچرب، ماست پرچرب، ماست‌یخ زده، بستنی و پنیر.
  • نوشیدنی‌ها – الکل، نوشابه، نوشیدنی‌های حاوی شیرین‌کننده و آبمیوه‌های بسته‌بندی شده غیرطبیعی.

درست کردن سالاد سبزیجات

 

روش تهیه سوپ رژیم جنرال موتور

میزان کالری – ۸۹۹ (۱۵۰ کالری در هر وعده)؛ مدت زمان آماده شدن – ۱۵ دقیقه؛ مدت زمان پختن – ۳۰ تا ۴۰ دقیقه

مواد لازم
 پیاز بزرگ خرد شده ۶ عدد
 گوجه‌فرنگی خرد شده ۳ عدد
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری 
 لیمو نصف شده ۲ عدد
فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری 
ساقه کرفس خرد شده ۳ تا ۴ عدد
هویج خرد شده ۲ عدد  (۱۲۲ گرم)
کلم خرد شده  ( ۱۰۰ گرم)
 جعفری  برای تزئین
آب  به میزان لازم
نمک  کمی

مراحل پخت

  1. پیاز خرد شده و کرفس‌ها را در ماهیتابه ریخته و برای ۲ تا ۳ دقیقه با روغن زیتون سرخ کنید.
  2. هویج های خرد شده را اضافه کنید.
  3. آب و نمک را نیز درون ظرف بریزید.
  4. در ظرف را گذاشته و آن را برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در درجه حرارت متوسط بپزید.
  5. فلفل سیاه را اضافه کرده و لیمو را روی مواد بچکانید.
  6. سوپ تهیه شده را با جعفری تزئین کرده و سرو کنید.

سوپ مخصوص رژیم جنرال موتور یک سوپ سریع و آسان بوده که در هنگام رژیم می توانید هر زمان از روز که خواستید آن را میل کنید.

خوردن سالاد رژیمی جنرال موتور

 

مزایای رژیم جنرال موتور

هیچ تاییدیه علمی یا پزشکی در مورد مزایای رژیم جنرال موتورز وجود ندارد. اما موارد زیر به‌طور کلی اثرگذار هستند.

  • سم‌زدایی – میوه‌ها و سبزیجات حاوی آنتی‌اکسیدانهایی هستند که موجب سم‌زدایی بدن می‌گردد.
  • بهبود سلامت – سبزیجات و میوه‌ها سبب تقویت ایمنی و بهبود عملکرد سلول‌های بدن می‌شوند.
  • جلوگیری از افزایش وزن – قطع کردن نمک و غذاهای شور تاثیر فراوانی در کاهش وزن و جلوگیری از افزایش وزن دارد.

 

معایب رژیم جنرال موتور

  • عدم وجود تایید علمی – رژیم جنرال موتور توسط هیچ منبع علمی تائید نشده‌است.
  • بلند مدت نیست – رژیم جنرال موتور جزء رژیم‌های زود گذر است.
  • کمبود مواد مغذی – دسترسی محدود به غذاها، سبب کمبود مواد مغذی مثل ویتامین ب ۱۲، کلسیم و آهن می‌گردد.
  • از بین بردن عضله ها – رژیم‌های کم کالری، بیشتر سبب از بین رفتن عضله ها می‌شوند. این کار می‌تواند در نهایت منجر به کاهش متابولیسم در بدن گردد.
  • بی حوصلگی – این رژیم سبب کج خلقی و بی‌حوصلگی در افراد می‌شود.
  • خستگی – کاهش یک دفعه‌ای و شدید کالری، احساس خستگی را القا کند.

بنابراین اگر می‌خواهید به سرعت برای موقعیت خاصی وزن کم کنید این رژیم مفید است. اما اگر به دنبال یک روش پایدار برای کاهش وزن هستید می‌توانید از راه های کاهش وزن بدون رژیم گرفتن استفاده کنید.

 

سخن آخر

این برنامه غذایی برای بسیاری از افراد تاثیر داشته و ممکن است برای شما هم تاثیر داشته باشد. با این حال، پیشنهاد می‌شود که اگر بازه زمانی کوتاهی برای کاهش وزن داشته و باید حتما برای مناسبت ویژه‌ای سریعا لاغر شوید، از این رژیم پیروی کنید. در غیر این صورت، رژیم‌های دیگری را مدنظر قرار دهید. لطفا نظرات خود را در قسمت ارسال نظر با ما در میان بگذارید.

مطالب زیر را هم ببینید