طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس؛ غذایی سریع و خوشمزه

طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس؛ غذایی سریع و خوشمزه

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای خوش طعم و لذیذ است که طرفداران زیادی دارد و آن را هم به عنوان میان وعده و هم به عنوان یک غذای کامل می‌توان مصرف نمود. این سالاد لذیذ را می‌توان با مواد مختلفی مانند هویج، کالباس، سیب زمینی، نخود فرنگی و … درست کرد. پیش از این طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی را آموزش داده‌ایم. در این مطلب با آموزش طرز تهیه سالاد ماکارونی با کالباس همراه ما باشید.

سالاد ماکارونی با کالباس و سیب زمینی

سالاد ماکارونی با کالباس و سیب زمینی

مواد اولیه مقدار
ماکارونی فرمی ۲۵۰ گرم (۱۰۰ گرم ۳۶۰ کالری )
سیب زمینی پخته نگینی شده ۱ عدد (۲۷ کالری)
نخود فرنگی ۱۰۰ گرم (۷۰ کالری)
خیار شور خرد شده ۱۰۰ گرم (۱۰۰ گرم ۱۲ کالری)
ذرت ۱۰۰ گرم ( ۷۵ کالری)
هویج خام رنده شده ۱ عدد (۱۰۰ گرم ۳۰ کالری)
فلفل دلمه‌ای به میزان لازم
کالباس خرد شده ۲۰۰ گرم (۱۰۰ گرم ۱۰۷ کالری)
نمک، فلفل سیاه به میزان لازم (۱۰۰ گرم هر کدام ۰ کالری)
آویشن  به مقدار دلخواه
روغن زیتون، آبلیمو  و سس مایونز به میزان لازم (هر کدام ۱۰۰ گرم ۶۹۱ گالری)

 

سالاد ماکارونی

طرز تهیه

ابتدا در قابلمه‌ای مناسب، مقداری آب و دو قاشق نمک بریزید. بعد از اینکه آب به دمای جوش رسید ماکارونی فرمی خود را درون آب جوش ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید بپزد. بعد از این زمان ماکارونی را آبکش کنید، سپس شروع به تهیه سالاد ماکارونی کنید.

  • برای شروع یک ظرف در نظر بگیرید. در ابتدا سیب زمینی پخته را با ماکارونی فرمی آبکش شده به میزانی که گفته شد، به خوبی با هم مخلوط کنید.
  • سپس خیار شور خرد شده، نخود فرنگی، ذرت و هویج خام رنده شده را به ظرف خود اضافه کنید.
  • در این مرحله، فلفل دلمه‌ای و کالباس خرد شده خود را به ترکیب مواد خود بیفزایید.
  • بعد از آن مقداری نمک، فلفل، آویشن را به مواد خود بزنید.
  • و در مرحله آخر، مقداری روغن زیتون و آبلیمو و سس مایونز به ترکیب خود اضافه کنید و به مدت سه ساعت در یخچال بگذارید.

سالاد ماکارونی با کالباس و قارچ

سالاد ماکارونی با کالباس و قارچ

مواد اولیه مقدار
هویج پخته شده ۱ عدد
خیار شور ۱۰۰ گرم
قارچ ۲۰۰ گرم
کالباس خرد شده ۲۰۰ گرم
ماکارونی فرمی ۲۵۰ گرم
نخود فرنگی ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای و جعفری به میزان لازم

 دستور پخت

ابتدا طبق  همان روشی که در بالا به آن اشاره شد، ماکارونی‌های فرمی خود را بپزید.

  • برای شروع کار، در یک ظرف جداگانه قارچ را خرد کرده و سرخ کنید.
  • فلفل دلمه‌ای را کاملا ریز کنید.
  • مواد آماده شده را به همراه نخود فرنگی و کالباس به ماکارونی اضافه کنید.
  • هویج پخته و نگینی شده را با جعفری و خیار شور خرد شده به ترکیب خود اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید.
  • وقتی مواد شما به خوبی با هم مخلوط شد، نمک و فلفل را به مواد خود اضافه کنید.
  • در انتها، سالاد ماکارونی خود را به مدت ۳ ساعت در یخچال بگذارید.
  • سپس سالاد ماکارونی خود را از یخچال خارج کنید و سس سالاد ماکارونی را به آن اضافه کنید.
  • می‌توانید آن را با گوجه فرنگی ریز و سبزیجات مختلف تزیین کنید.

 

 سس سالاد ماکارونی

مواد اولیه مقدار
آبلیمو ۱ قاشق چای‌خوری
سس مایونز ۴ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه سس سالاد

  • سس مایونز را در یک ظرف مناسب ریخته، آبلیمو را به میزان ذکر شده به آن اضافه کنید.
  • در انتها نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون درون آن بریزید.
  • همه مواد را با هم به خوبی مخلوط کنید.

سس سالاد ماکارونی شما آماده است.

 

نکات پایانی

  • در صورتی که تمایل دارید سالاد ماکارونی شما کالری کمتری داشته باشد، بهتر است به جای استفاده از سس مایونز، از روغن زیتون و یا ماست استفاده شود.
  • اگر می‌خواهید سالاد ماکارونی خوش طعم و لذیذتری داشته باشید، پیشنهاد  ما به شما این است که سالاد ماکارونی خود را به مدت زمان بیشتری در یخچال بگذارید.
  • در تهیه سالاد ماکارونی به جای کالباس می‌توانید از مرغ پخته و ریز شده استفاده کنید.
  • دقت داشته باشید که ماکارونی‌های فرمی سالاد ماکارونی، باید نرم و مقداری پخته باشند.

 

کلام آخر

در این مطلب طرز تهیه سالاد ماکارونی به ۲ روش برای شما عزیزان آموزش داده شد. شما سالاد ماکارونی را با چه روش‌هایی تهیه می‌کنید؟ در ترکیبات مواد سالاد ماکارونی خود از چه موادی استفاده می‌کنید؟ تجربیات خود را با ما در میان بگذارید.

نظری ثبت نشده است

Leave a reply

انگیزه
Logo
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور
Compare items
  • Total (0)
Compare