طرز تهیه لینگوئینی کدو سبز (زوکینی) خوشمزه با مرغ

طرز تهیه لینگوئینی کدو سبز یا زوکینی

به مدلی از اشکال پاستا که چیزی بین اسپاگتی و فتوچینی می‌باشد، “لینگوئینی” گفته می‌شود. یعنی رشته‌های باریک و کمی پهن. اخیرا رشته‌های سبزیجاتی مانند کدو، بادمجان و … به جای پاستا استفاده می‌شود؛ در واقع با این کار پاستاهایی بدون نشاسته خواهیم داشت که به جای رشته‌های پاستا، رشته‌های سبزیجاتی داریم؛ جذاب نیست؟! پس بریم تا در این مطلب یک لینگوئینی کدو سبز با مرغ بسیار جذاب و خوشمزه داشته باشیم.

 

طرز تهیه لینگوئینی کدو سبز با مرغ

مواد لازم
مرغ مکعبی خرد شده ۲۵۰ گرم
کدو سبز ۱ عدد
ماست ۱/۳ پیمانه
گوجه گیلاسی نیم پیمانه
پنیر پارمسان به میزان لازم
ریحان خشک ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و پودر سیر به میزان لازم

مواد لازم برای لینگوئینی زوکینی با مرغ


طرز پخت لینگوئینی زوکینی با مرغ

  • کدوها رو با پوست کن برش‌های نازک می‌دهیم.

طرز تهیه لینگوئینی کدو سبز

  • مرغ را با پودر سیر، نمک و فلفل کمی تفت می‌دهیم. (ابتدا شعله زیاد و بعد کم باشد.)
  • سپس در ماهیتابه را می‌گذاریم تا مرغ‌ها مغز پخت شوند.

روش تهیه لینگوئینی کدو سبز

  • وقتی مرغ‌ها به خوبی پخته شد، رشته‌های کدو سبز را به همراه ریحان خشک به مواد اضافه می‌کنیم.

لینگوئینی کدو سبز خوشمزه

  • گوجه‌های گیلاسی را به دو قسمت برش می‌دهیم.
  • در مرحله آخر، تکه‌های گوجه را نیز به تابه اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم. (گوجه‌ها نباید له شوند.)

پاستای سبزیجات با کدو سبز

  • در ظرفی جداگانه، ماست، کمی آب مرغ یا استاک مرغ را با پنیر پارمسان روی حرارت کم مخلوط می‌کنیم.
  • وقتی سس یکدستی به دست آمد، آن را به تابه اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم.

طرز تهیه لینگوئینی کدو سبز رستورانی

نوش جان . . . امیدواریم امتحان کرده و دوست داشته باشید!

 

سخن آخر

طرز تهیه لینگوئینی کدو سبز با مرغ را به صورت مرحله به مرحله و تصویری در این دستور ملاحظه کردید. همانطور که پیداست، این غذا بسیار سریع و ساده تهیه می‌شود و می‌تواند یک وعده رژیمی، سالم و خوشمزه برای ناهار یا شام شما باشد. امیدواریم از تهیه و خوردتن آن لذت ببرید و تجربیات خود را در پایین همین صفحه با ما در میان بگذارید. همچنین فراموش نکنید که کارشناسان ما آماده پاسخگویی به سوالات شما عزیزان هستند.

در آخر توصیه می‌کنیم که اگر به طبخ غذاهای خوشمزه با کدو علاقه دارید، مطلب «طرز تهیه ۱۰ نوع غذا با کدو که مجذوبتان خواهند کرد!» را نیز در انگیزه از دست ندهید!

 

برگرفته از: صفحه اینستاگرام نیلوفر جهانگیری

نظری ثبت نشده است

Leave a reply

انگیزه
Register New Account
عضویت در سایت
Reset Password
Compare items
  • Total (0)
Compare