انگیزه های جذاب زندگی

طرز تهیه انواع غذا با تخم مرغ؛ ۱۰ غذای سریع و خوشمزه

تخم مرغ به عنوان یک ماده غذایی پر کالری، هم به تنهایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و هم در طبخ بسیاری از غذاها می‌توان از آن استفاده کرد. آیا می‌دانید این ماده غذایی بخاطر کلسترول بالا برای کاهش وزن بسیار مفید است؟ آیا می‌دانید تخم مرغ حاوی پروتئین بالا است و به رشد عضلات شما کمک خواهد کرد؟ بسیاری از افراد تصور می‌کنند فقط دو الی سه نوع غذا وجود دارد که می‌توان با تخم مرغ تهیه کرد. در این مقاله قرار است شما را با طرز تهیه انواع غذا با تخم مرغ آشنا کنیم.

 

انواع غذا با تخم مرغ

انواع غذا با تخم مرغ

۱. طرز تهیه غذای تخم مرغ تند

این نوع تخم مرغ بیشتر برای پیک‌نیک رفتن و یا حتی خوردن یک شام سبک، گزینه خوبی است. برای تهیه این تخم مرغ، ابتدا تخم مرغ‌ها را بپزید. سپس زردی آن را جدا کنید، خمیر کرده و با سس مایونز مخلوط کنید. برای مزه‌دار شدن این نوع تخم مرغ می‌توانید مقداری خامه ترش، نمک و فلفل به آن اضافه کنید. در صورت تمایل، اضافه کردن مقداری سبزیجات هم، آن را خوشمزه خواهد کرد.

 

۲. نیمرو

همه ما با نیم‌رو آشنایی کامل داریم. من فکر می‌کنم برای مواقعی که واقعا خسته هستید و زمان زیادی برای آشپزی ندارید، نیمرو یک انتخاب عالی باشد. خیلی راحت یک تخم مرغ در تابه می‌شکنید و بر حسب سلیقه خود میزان شل و سفتی آن را خودتان مشخص می‌کنید. نیمرو را با با نان میل کنید. می‌توانید مقداری فلفل سیاه و حتی سبزیجات به نیمرو خود اضافه کنید.

 

۳. املت؛ غذایی با تخم مرغ و گوجه

املت یکی از مشهورترین وعده‌های غذایی است. املت را می‌توانید در وعده غذایی صبح و حتی وعده غذایی شب مصرف کنید. خیلی از افراد نیمرو را به تنهایی دوست ندارند و ترجیح می‌دهند برای خوشمزه‌تر شدن تخم مرغ، با آن املت درست کنند. می‌توانید در املت خود حتی گوشت و سبزیجات هم استفاده کنید. گوجه‌ها را خرد یا رنده کرده و بنا بر سلیقه خود سبزیجات همراه با دو یا چند عدد تخم مرغ در آن بشکنید و در انتها مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

املت اسفناج هم از دیگر غذاهای ساده و لذیذ با تخم مرغ است.

 

۴. طرز تهیه پیتزا تخم مرغ

شاید برایتان واژه پیتزا تخم مرغ عجیب باشد و بگویید مگر با تخم مرغ هم می‌توان پیتزا درست کرد؟

بله. فقط مرغ، گوشت، سوسیس و کالباس نیست که با آن‌ها می‌توان یک پیتزای خوشمزه تهیه کرد. پیتزا تخم مرغ برای کودکان به دلیل خاصیت و پروتئین موجود در تخم مرغ مفید است.

مواد لازم برای تهیه پیتزا تخم مرغ

مواد اولیهمقدار
خمیر پیتزابه مقدار دلخواه
تخم مرغ۲ عدد
سسبه میزان لازم
پنیر۲ قاشق غذاخوری

خمیر پیتزا را آماده کرده و داخل تابه پهن کنید. سس پیتزا را روی خمیر بگذارید. در مرحله بعد پنیر همراه با مایع تخم مرغ را اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه در فر بماند. حالا با کمک قاشق آن را پهن کنید و دوباره ۵ دقیقه دیگر بگذارید بپزد.

در پیتزا تخم مرغ، می‌توانید فلفل دلمه‌ای، گوجه و قارچ استفاده کنید.

 

۵. رولت املت

مواد مورد نیاز برای تهیه رولت املت

مواد اولیهمقدار
تخم مرغ۲ عدد
گوجه۲ عدد
پیاز۱ عدد متوسط
نارنج و گشنیزبه میزان دلخواه
نمکبه میزان لازم

تخم مرغ‌ها را در داخل یک کاسه بریزید و مقداری نمک به آن اضافه کنید. یک تابه جداگانه در نظر بگیرید و پوره گوجه و پیازها را در آن بریزید و به همراه مقداری روغن سرخ کنید. سپس تخم مرغ‌ها را به این مواد اضافه کنید و بگذارید ۲ دقیقه بپزد. در نهایت آن‌ها را رول کنید و برش بزنید و با نارنج و سبزیجات تزیین کنید.

 

۶. غذای پراتا با تخم مرغ

مواد لازم

مواد اولیهمقدار
تخم مرغ۳ الی ۴ عدد
فلفل سبز، گوجه فرنگی، اسفناج، پیاز و گشنیزبه مقدار دلخواه

برای تهیه پراتای تخم مرغ، در ابتدا تخم مرغ‌ها را در داخل کاسه بریزید و تمام مواد بالا را به آن اضافه کنید. این ترکیب را کنار بگذارید. بعد از اینکه مواد را با خمیر مخلوط کردید، آن را خوب ورز دهید.

حالا پراتای تخم مرغ شما آماده است… نوش جان!

 

۷. غذای پوره با تخم مرغ

یکی دیگر از انواع غذا با تخم مرغ، پوره تخم مرغ است که کودکان به آن علاقه زیادی دارند. روش تهیه پوره تخم مرغ خیلی آسان است. شما به راحتی بدون نیاز به هزینه اضافی می‌توانید آن را تهیه کنید. تخم مرغ آب‌پز‌شده را رنده کنید. برای خوش‌طعم‌تر شدن پوره تخم مرغ مقداری نمک، فلفل، شیر و کمی سبزیجات به آن اضافه کنید. این غذا را می‌توان با نان تست میل نمود. خیلی از افراد برای خوش‌طعم شدن پیتزا، پوره تخم مرغ را به پنیر پیتزا اضافه می‌کنند.

املت سوسیس و قارچ
املت سوسیس و قارچ

۸. املت سوسیس و قارچ

مواد لازم

مواد اولیهمقدار
تخم مرغ۲ عدد
قارچ خرد شده۴ الی ۵ عدد
فلفل دلمه‌اینصف یک عدد
روغن زیتون۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم
سوسیس۶ عدد
برگ جعفری خرد شده۳ الی ۴ عدد

قارچ‌ها و فلفل دلمه‌ای را حلقه حلقه کنید. روغن زیتون را در ظرفی مناسب بریزید و حرارت دهید. فلفل دلمه‌ای، قارچ و سوسیس خرده‌شده را به آن اضافه کرده و تفت دهید.

تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه و شیر را در ظرف دیگر مخلوط کنید. این مخلوط را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم بپزید. سبزیجات تفت داده شده را روی مقداری از املت بریزد. نیم دیگر را روی سبزیجات تا کنید. املت سوسیس و قارچ شما آماده است، سرو کنید.

بیشتر بخوانید: طرز تهیه سوسیس تخم مرغ

۹. کرپ مرغ پنیری

مواد لازم

مواد اولیهمقدار
آرد۱ لیوان
شیر۱ لیوان
تخم مرغ۲ عدد
سینه مرغ۲ عدد
پنیر پیتزا۱/۲ لیوان

سینه‌های مرغ را بپزید و تکه تکه کنید. شیر، تخم مرغ و کمی نمک در داخل یک ظرف ریخته و مخلوط کنید. سپس آرد را اضافه کنید تا مایه کرپ شما یکدست شود.

مقداری روغن در یک تابه ریخته و روی حرارت بگذارید و مایه کرپ را به تابه اضافه کنید. پنیر و فلفل سیاه را به مایه خود اضافه کنید و بعد از گذشت چند دقیقه که پنیر آب شد، این غذا را همراه با سالاد و سس دلخواه سرو کنید.

این نکته را مد نظر داشته باشید که می‌توانید برای تهیه این غذا از هر پنیری استفاده کنید، حتی قارچ هم طعم کرپ مرغ پنیری را خوشمزه می‌کند.

 

۱۰. نودل تخم مرغ

مواد لازم

مواد اولیهمقدار
نودل۱/۲ پیمانه
شکر۱ قاشق غذاخوری
دارچین۱/۲ قاشق
تخم مرغ۸ عدد
شیر۱/۲ پیمانه
نمک، فلفل، کشمش و کره آب شدهبه میزان دلخواه

 

طرز تهیه غذای نودل با تخم مرغ

  • نودل را در آب جوش ریخته تا بپزد، سپس آبکشی کنید. سعی کنید نودل را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
  • در یک ظرف جداگانه، شکر و دارچین بریزید و برای مراحل بعد کنار بگذارید.
  • شیر، تخم مرغ و نمک را در یک ظرف بزرگ ریخته و با چنگال هم بزنید تا یکدست شود.
  • کره نرم شده را درون یک ظرف بزرگ ریخته و روی حرارت بگذارید تا آب شود. سپس نودل‌‌ها را که از قبل آماده کردید، درون این ظرف ریخته و به مدت یک دقیقه روی حرارت بگذارید.
  • حالا نوبت اضافه کردن تخم مرغ‌ها به داخل ظرف است. قبل ا اینکه این کار را انجام دهید، ابتدا تخم مرغ‌ها را به خوبی هم بزنید.
  • وقتی که از پخت مواد اطمینان حاصل پیدا کردید، پودر دارچین و شکر را روی مواد ریخته و به صورت گرم سرو کنید.

 

کلام آخر

در این مطلب ۱۰ نوع غذای نسبتا سریع و خوشمزه با تخم مرغ آموزش داده شد. شما هم با انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه با تخم مرغ آشنایی دارید؟ برای ما در بخش ارسال نظرات، تجربیات خودتان را در میان بگذارید. به شما پیشنهاد می‌کنم که مقاله طرز تهیه چند نوع غذا با تخم مرغ را در مجله ستاره مطالعه کنید.

مطالب زیر را هم ببینید