غذای اصلی

غذای اصلی به غذایی گفته می‌شود که عمدتا در حجم بالا و با ترکیبی از چند نوع ماده غذایی پر ارزش در وعده‌های اصلی (صبحانه و عمدتا ناهار و شام) سرو می‌شود. این وعده غذایی معمولا نسبت به پیش غذا و دسر از حجم بیشتری برخوردار بوده و افراد برای تهیه آن زمان بیشتری را طی می‌کنند. مواد اصلی تشکیل دهنده غذای اصلی معمولا گوشت قرمز یا سفید بوده و در برخی مواقع از پروتئین‌های دیگر نیز در تهیه آن استفاده می‌شود. در کنار غذای اصلی افراد معمولا از انواع سالاد نیز استفاده می‌کنند. مصرف سالادها به لذیذ شدن غذای اصلی و ایجاد میل برای خوردن بیشتر آن به افراد کمک می‌کند. از معروف‌ترین و خوشمزه ترین غذاهای اصلی می‌توان به قرمه سبزی، چلو گوشت، چلو کباب، ته چین مرغ، انواع کوکو، انواع حلیم و… اشاره کرد.

  • Latest
  • Hottest
  • Popular
  • Discussed
  • Favorite
  • Random
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با دو روش، که در دهان آب می شود!

طرز تهیه چلو گوشت مجلسی با دو روش، که در دهان آب می شود!

اگر شکمو و رستوران‌یاز باشید، حتما تا حالا در به در به دنبال طرز تهیه چلو گوشت پسران کریم یا نوع ربی زعفرانی آن بوده اید؛ غصه نخورید، ما  در این مطلب طرز تهیه 2 مدل چلوگوشت را به شما آموزش خواهیم داد که عاشقش می شوید! با ما همراه شوید. چلو گوشت مجلسی معمولا از گوشت گردن یا ماهیچه گوسفندی تهیه می شود. البته بعضی از ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه انواع “خورش انار” شمالی لذیذ و بسیار خوشمزه

طرز تهیه انواع “خورش انار” شمالی لذیذ و بسیار خوشمزه

خورش انار یکی از خورش های معروف شمالی است که به روش های مختلفی تهیه می شود. این خورش یک تم یلدایی دارد و از این چهت مانند آش انار، یک غذای مناسب برای شب یلدا نیز می باشد. در این مطلب تمامی خورش های انار را به صورت مرحله به مرحله برایتان ارائه داده ایم؛ با ما همراه باشید. دستور پخت انواع خورش انار خوشمزه 1. طرز ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه “آش انار” به ۳ روش خوشمزه شمالی، شیرازی و یزدی

طرز تهیه “آش انار” به ۳ روش خوشمزه شمالی، شیرازی و یزدی

آش انار یک گزینه عالی برای طولانی‌ترین و سردترین شب سال و البته سایر روزها و شب‌های سرد سال است. این آش مقوی در شهرهای شمالی و به ویژه در گیلان بدون وشت طبخ می شود و در آن از لبو و عدس استفاده می شود. در شهر شیراز اما، آش انار را گوشت های قلقلی و مجلسی می پزند. کمی آنطرف تر، یعنی در شهر سنتی یزد، آش انار همراه با خود ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه ۱۵ غذای ساده دونفره نونی و برنجی سریع و خوشمزه

طرز تهیه ۱۵ غذای ساده دونفره نونی و برنجی سریع و خوشمزه

در این مطلب ایده های جالب و خوشمزه برای تهیه یک غذای ساده دونفره را بخوانید. سعی کرده ایم با تنوع زیاد در مواد اولیه این دستورات را ارائه دهیم تا با کمترین و در دسترس ترین مواد بتوانید سریعا یک غذای خوشمزه و ساده دونفره برای شام یا ناهار تهیه کنید. انواع غذای ساده دونفره انواع غذای ساده دونفره با سیب زمینی 1. ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ بسیار خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه خورش پرتقال شمالی با مرغ بسیار خوشمزه و لذیذ

پرتقال دارای ویتامین A فراوانی است که این ویتامین نیز به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل کرده و سموم بدن را دفع می‌کند. به علاوه ویتامین A از مدت‌ها پیش برای افزایش سلامت چشم کاربرد داشته است. افزودن مقدار کافی ویتامین A به رژیم غذایی شما می‌تواند از تجمع سموم در بدن جلوگیری کند. صرف یک وعده آب پرتقال در روز تقریباً ۵۰٪ از ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه خورش نارنگی خوشمزه با مرغ و ادویه‌های معطر

طرز تهیه خورش نارنگی خوشمزه با مرغ و ادویه‌های معطر

خواص نارنگی، این میوه خوش عطر و طعم پاییزی، بسیار زیاد است؛ نارنگی منبع غنی بتاکاروتن است و دارای مقادیر فراوانی ویتامین A است و برای پیشگیری از سرطان مفید است و به خاطر داشتن فسفر زیاد و ویتامین های فراوان، باعث تقویت حافظه و هوش می شود و برای رفع بی اشتهایی و کاهش گرمای غریزی بدن نیز مفید است؛ ولی اینها تنها بخشی از ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه خورش گل کلم با مرغ، گوشت و نعنا جعفری

طرز تهیه خورش گل کلم با مرغ، گوشت و نعنا جعفری

گل کلم ازجمله سبزیجات پرخاصیتی است که فواید بسیاری به بدن می‌رساند. این گیاه مغذی به‌دلیل برخورداری از ترکیبات گیاهی منحصربه‌فرد، منجر به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان می‌شود. گل کلم همچنین در تهیه‌ی غذاهای متنوعی کاربرد دارد و در کاهش وزن نیز مؤثر است. از این رو در ادامه قصد داریم به معرفی 2 طرز تهیه خورش ...

مطالعه مطلب
غذا با به ؛ طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و سنتی با میوه به

غذا با به ؛ طرز تهیه انواع غذاهای خوشمزه و سنتی با میوه به

از به چه استفاده هایی میشود؟ چه غذاهایی با به می توان پخت؟ در این مطلب سعی داریم تا با ارائه چند دستور مرسوم برای پخت غذا با به، شما را تشویق به استفاده و مصرف این میوه پرخاصیت در غذاها کنیم؛ با ما همراه باشید! غذا با به 1. به پلو مواد لازم برنج ۲ لیوان شکر ۱ لیوان به ۲ عدد گوشت چرخ ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه خورش به اصفهان، با مرغ و گوشت فوق خوشمزه!

طرز تهیه خورش به اصفهان، با مرغ و گوشت فوق خوشمزه!

خورش به، به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفندی و گوساله است طبخ می شود ولی می توان آنرا با گوشت های سفید مانند گوشت مرغ و گوشت بوقلمون هم تهیه کرد. ضمن اینکه این خورش را می توانید بدون گوشت و به صورت کاملا گیاهی هم تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه خورش به خوشمزه و بسیار معطر را برای شما آورده ایم؛ با ما ...

مطالعه مطلب
انواع کباب ایرانی ؛ ۱۷ کباب ایرانی با گوشت، مرغ و ماهی

انواع کباب ایرانی ؛ ۱۷ کباب ایرانی با گوشت، مرغ و ماهی

کباب غذای ملی ایرانی است که در سراسر دنیا طرفداران خاص خود را دارد. انواع کباب ایرانی با گوشت مرغ و گوشت قرمز و جدیدا حتی با ماهی نیز تهیه و سرو می شوند. ما در این مطلب سعی داریم تا معروف ترین انواع کباب ایرانی با تصویر را در این مطلب ارائه کنیم؛ همراه ما باشید.   انواع کباب ایرانی 1. کباب کوبیده سنتی و اصیل ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه انواع غذا بدون مرغ و گوشت با طعم‌های بی‌نظیر

طرز تهیه انواع غذا بدون مرغ و گوشت با طعم‌های بی‌نظیر

خیلی از افراد ترجیح می دهند که غذای بدون گوشت را در وعده های غذایی خود بگنجانند؛ حتی خیلی از افراد دوست دارند برای میهمان خود نیز غذای بدون گوشت درست کنند؛ از برنج بدون گوشت و مرغ، تا غذا بدون گوشت با سیب زمینی و انواع کوکو بدون گوشت و مرغ. ما در این مطلب قصد داریم برای شما آموزش انواع غذا بدون مرغ و گوشت را به اشتراک ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه انواع غذای حاضری سریع، برای ناهار و شام

طرز تهیه انواع غذای حاضری سریع، برای ناهار و شام

گاهی به دلیل کمبود وقت و رفت و آمد زیاد یا کارمند بودن، فرصت چندانی برای آشپزی باقی نمی‌ماند. از این رو اکثرا به دنبال غذاهای ساده و فوری و یا اصطلاحا حاضری هستیم تا فورا یک غذای خوشمزه آماده کنیم. در این مطلب ما انواع غذای حاضری را به شما معرفی می کنیم تا در مواقع اورژانسی به سراغشان بروید؛ لیستی از غذاهای بدون برنج ...

مطالعه مطلب
غذای نونی برای شام چی درست کنم؟

غذای نونی برای شام چی درست کنم؟

داشتن لیست غذاهای نونی و برنجی برای هر آشپزخانه ای لازم است؛ چراکه همیشه برنج خوردن هم برای سلامتی مضر است و هم خسته کننده! از این رو در این مطلب ما سعی کرده ایم لیست غذاهای نونی، انواع غذای نونی سریع با سیب زمینی، غذای نونی بدون گوشت و انواع غذای نونی دونفره را برای شما معرفی کنیم؛ با ما همراه باشید با لیستی از انواع ...

مطالعه مطلب
انواع غذا بدون روغن ؛ طرز تهیه غذاهای رژیمی، خوشمزه و سالم

انواع غذا بدون روغن ؛ طرز تهیه غذاهای رژیمی، خوشمزه و سالم

رژیم غذایی بدون روغن گاهی برای افراد یک نیاز مبرم است و آنها برای سلامت بدنشان باید یک لیست غذاهای سرخ نکردنی داشته باشند تا انواع غذا بدون روغن را در خانه طبخ کنند. البته ما هم بد نیست که گاهی غذاهای بدون روغن را در دستور کارمان قرار دهیم؛ حتی کتلت بدون روغن! در این مطلب با ما باشید تا غذاهای بدون روغن را به شما ...

مطالعه مطلب
انواع غذا بدون برنج ؛ ۱۳ غذای خوشمزه با گوشت و بدون گوشت

انواع غذا بدون برنج ؛ ۱۳ غذای خوشمزه با گوشت و بدون گوشت

برنج نقش مهمی در غذا های ایرانیان دارد و صد البته در کنار هر خورشتی حتما از برنج استفاده می کنند؛ اما گاهی افراد به دنبال انواع غذاهای بدون برنج هستند تا کمی استایل رژیم غذایی خود را تنوع ببخشند. از این رو ما در این مطلب انواع غذا بدون برنج را بررسی می کنیم تا شما به راحتی از بین آنها انتخابی جدید و خوشمزه داشته ...

مطالعه مطلب
معرفی انواع پاستا + طرز تهیه خوشمزه‌ترین پاستاها

معرفی انواع پاستا + طرز تهیه خوشمزه‌ترین پاستاها

پاستا به دلیل ماهیت کربوهیدراتی که داراست یک ماده غذایی باارزش است، همچنین به دلیل برخورداری از کربوهیدارت های پیچیده نسبت به بسیاری از محصولات دیگر غلات مانند نان و برنج برتری دارد و با دارا بودن اندیس گلاسیمی پایین تر نسبت به این مواد با تاثیر تدریجی بر افزایش قند خون موجب بالارفتن ناگهانی آن نمی شود و علاوه بر ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه اسپاگتی ساده بدون گوشت، اما دنیایی از مزه!

طرز تهیه اسپاگتی ساده بدون گوشت، اما دنیایی از مزه!

اسپاگتی یا ماکارونی یکی از انواع پاستاهای پرطرفدار است و از آن برای تهیه انواع اسپاگتی های سریع و خوشمزه گیاهی مناسب برای گیاهخواران و افراد وگن استفاده می شود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه دو نوع اسپاگتی ساده را با شما به اشتراک بگذاریم که در آن خبری از گوشت و تجملات نیست! اما سرشار است از طعم و مزه ... با ما همراه ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه انواع غذا بدون پیاز و معرفی جایگزین پیاز در غذاها

طرز تهیه انواع غذا بدون پیاز و معرفی جایگزین پیاز در غذاها

دو حالت داره! یا از پیاز بدت میاد یا الان پیاز توی خونه نداری! بهرحال در این مطلب ما قراره مشکل شما را حل کنیم! اینجا انواع غذا بدون پیاز، از غذای نونی بدون پیاز تا پلوی بدون پیاز و جایگزین پیاز در غذا را به شما معرفی می کنیم؛ با ما همراه شوید! طرز تهیه انواع غذا بدون پیاز 1. مرغ بدون پیاز پیاز زحم ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه ۴ مدل املت اسفناج فوری و خوشمزه کافی شاپی

طرز تهیه ۴ مدل املت اسفناج فوری و خوشمزه کافی شاپی

املت یکی از صبحانه‌های محبوب در سراسر دنیاست. در این مطلب می‌خواهیم املتی را به شما آموزش بدهیم که در واقع یک نسخه بمب خواص به حساب می‌آید؛ املتی با مواد مغذی بسیار بالا. اسفناج که فیبر بسیار بالایی دارد و در کنار پروتئین موجود در تخم مرغ، انرژی پایدار و بسیار عالی برایتان فراهم می‌آورد. اسفناج دارای آهن نیز می‌باشد ...

مطالعه مطلب
طرز تهیه استانبولی پلو مجلسی، با عطر و طعمی محشر!

طرز تهیه استانبولی پلو مجلسی، با عطر و طعمی محشر!

استانبولی پلو یک غذای سنتی است که اساس آن بر برنج است و از کشور ترکیه این غذا وارد فرهنگ ایرانی ها شده است. نام دیگر استانبولی، دمی گوجه فرنگی است. استانبولی یکی از غذاهایی است که درست کردن آن زمان زیادی نمی‌گیرد و سختی خاصی هم ندارد و در ضمن برای درست کردن آن ظرف‌های کمتری کثیف می شود. معمولاً استانبولی را با ماست و ...

مطالعه مطلب
Show next
انگیزه
Register New Account
عضویت در سایت
Reset Password
Compare items
  • Total (0)
Compare