اسموتی یک نوشیدنی مغذی و مناسب است که می تواند جایگزینی مناسب برای یک میان وعده باشد. شما می توانید با استفاده از کمترین مواد، یک اسموتی خوشمزه، سالم، پر انرژی و کامل را تهیه و به عنوان نوشیدنی یا دسر نوش جان نمایید. حتی ورزشکاران می توانند اسموتی حاوی پروتئین را تهیه و نوش جان کنند. مهمترین مواد تشکیل دهنده اسموتی ها را معمولاً میوه ها یا برخی سبزیجات تشکیل می دهند. اما انواع اسموتی ترش بسیار پرطرفدار هستند و در بین جوانان محبوب! پس در ادامه با طرز تهیه انواع اسموتی ترش با ما باشید.
انواع اسموتی ترش (۵ دستور جذاب و خوشمزه)
نکات مهم در تهیه انواع اسموتی: قبل از اینکه به سراغ طرز تهیه اسموتی ها برویم، خوب است به این چند نکته توجه داشته باشید:
- برای متناسب کردن طعم ترش اسموتی ها، میتوانید از یک عدد موز یخ زده در ترکیب استفاده کنید که این کار به ایجاد یک بافت کرمی و غلیظ هم کمک خواهد کرد.
- استفاده از میکسر و یا غذاساز برای تهیه اسموتی ها بسیار مهم است تا شما به بافتی همگن و ترکیبی شگفت انگیز برسید.
- اگر در تهیه اسموتی های خود سعی کنید تمامی میوه های دستور را به به صورت یخ زده استفاده کنید، بافت اسموتی ترش شما غلیظ تر و نوشیدنی شما خنک تر خواهد شد.
۱. طرز تهیه اسموتی آلبالو
مواد لازم | |
آلبالو تازه و بدون هسته | ۱ لیوان |
شکر یا عسل | ۱ قاشق غذاخوری |
ماست کم چرب | ۱ لیوان |
یخ خرد شده | ۱ لیوان |
روش تهیه اسموتی ترش آلبالو
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه و لذیذ کافی است تمام مواد را در مخلوطکن بریزید و تا زمانی که یکدست شود هم بزنید. سپس در لیوان دلخواه بریزید و بلافاصله سرو کنید.
۲. طرز تهیه اسموتی سیب ترش
مواد لازم | |
آب پرتقال طبیعی یا صنعتی | یک پیمانه |
شیر کم چرب | نصف پیمانه |
موز یخ زده | یک عدد |
سیب سبز و ترش | یک عدد متوسط |
ماست | یک پیمانه |
مراحل تهیه اسموتی ترش سیب سبز
برای درست کردن این اسموتی آب پرتقال را با شیر ، موز ، سیب ترش، ماست و روغن بزرک در دستگاه مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود. مخلوط بدست آمد را در لیوان مورد نظر بریزید و سرو کنید.
۳. طرز تهیه اسموتی تابستانی ترش
مواد لازم | |
مخلوط توتهای منجمد (شامل شاهتوت، توت فرنگی و …) |
۱/۲ فنجان
|
مخلوط توتهای تازه |
۱/۲ فنجان
|
آب |
۳/۴ فنجان
|
یخ |
۸ مکعب
|
آب لیموترش برای طعم دادن |
۱/۴ فنجان
|
عسل |
۲ قاشق غذاخوری
|
شیر (اختیاری) |
به مقدار دلخواه
|
بستنی وانیلی |
۳ اسکوپ
|
نحوه تهیه کردن اسموتی ترش مخلوط
۴. طرز تهیه اسموتی لیموترش و نعنا
مواد لازم | |
لیموترش هسته و پوست گرفته | ۴ عدد |
بستنی وانیلی | ۲ اسکوپ |
نعنا | ۶ پر تازه |
سیب | نصف یک عدد |
مراحل تهیه اسموتی ترش سبز با نعنا
تمامی مواد را درون مخلوط کن ریخته و کاملا ان را یکدست کنید.
۵. طرز تهیه اسموتی تمشک ترش و خوشمزه
این اسموتی را هم با تمشک تازه و هم با تمشک یخ زده میتوانید تهیه کرده و به عنوان صبحانهای مقوی میل کنید.
مواد لازم | |
تمشک تازه یا یخ زده | ۲ پیمانه |
ماست بدون چربی یا کم چرب | یک پیمانه |
آب سیب | یک پیمانه |
موز یخ زده | یک عدد |
روش تهیه اسموتی ترش با تمشک
کل مواد لازم را درون یک همزن ریخته و خوب آنها را با هم مخلوط کنید. مخلوط تمشک را درون یک صافی بریزید و تخمهای آن را جدا کنید. اسموتی را درون لیوانهای مورد نظر ریخته و میل کنید.
برای تهیه اسموتی شاتوت هم کافی است به جای تمشک در دستور بالا، از شاه توت استفاده کنید.
سخن آخر
در این مطلب طرز تهیه چند نوع اسموتی ترش را آموختید. قابل ذکر است که ترکیب میوه های ترش و دلخواه شما در انواع اسموتی ترش، کاملا سلیقه ای بوده و شما با خرج کمی خلاقیت، میتوانید اسموتی های خوشمزه و مقوی را درست کنید. اسموتی ها به دلیل داستن فیبر، ویتامین و انواع املاح مورد نیاز بدن، بسیار سالم و مقوی هستند که پزشکان نیز به مصرف آن بسیار توصیه میکنند.
نظرات و سوالات خود را در مورد انواع اسموتی ترش، در پایین همین صفحه با ما در میان بگذارید. همچنین اگر به دنبال دستور تهیه نوشیدنی های مقوی و سالم هستید، طرز تهیه موهیتو خیار، انواع معجون و موهیتو توت فرنگی را نیز در انگیزه از دست ندهید!