طرز تهیه شربت شیره انگور، نوشیدنی توصیه شده در طب سنتی

طرز تهیه شربت شیره انگور

یکی از نوشیدنی‌های سنتی بسیار گوارا که نام آن را کمتر شنیده اید شربت شیره انگور است که بر پایه انگور و شیره انگور ساخته می‌شود. همانطور که می‌دانید انگور و شیره و کشمش خواص درمانی بسیار زیادی دارند. دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیاز‌های بدن را به این ویتامین‌ها تأمین می‌کند. وجود آن‌ها در برنامه غذایی بسیار اهمیت دارد بنابراین اگر نمیتوانید مصرف کنید، شربت شیره انگور جایگزین بسیار خوبی است.

متاسفانه بسیاری از نوشیدنی‌های گازدار و مضر جای بسیاری از نوشیدنی‌های سنتی ایرانی را گرفته اند؛ که این موضوع باعث به خطر افتادن سلامت جامعه شده است. شربت آبلیمو، شربت سکنجبین، شربت زعفران، شربت شرکه شیره و بسیاری دیگر در زمان گذشته مصرف بسیاری داشتند تا اینکه امروزه با وجود خواص زیادی که دارند سهم بسیار کمی در برنامه غذایی ایرانیان دارد، اما بسیاری از خانواده‌های سنتی هنوز هم از این شربت‌ها مصرف می‌کنند.

 

طرز تهیه شربت شیره انگور

  • برای تهیه شربت شیره انگور ابتدا مقداری شیره (۳/۴ لیوان) داخل ظرفی بریزید.
  • سپس مقداری آبلیمو (۱/۴ لیوان) به آن اضافه کنید.
  • مقداری آن را هم بزنید و بعد از آن مقداری آب (۴ لیوان) به آنها اضافه کنید و آن را به خوبی هم بزنید.
  • پس از ۱۰ الی ۱۵ دقیقه که شیره در آب حل شد، شربت را با استفاده از چند تکه یخ خنک کنید.

شربت شیره آماده است!

لازم به ذکر است آبلیمو برای اضافه کردن طعم ترش به شربت استفاده می‌شود شما میتوانید مقداری آبغوره نیز به آن اضافه کنید.

شربت شیره انگور خانگی

سخن آخر

شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ، ب و ث است و مصرف آن نیاز‌های بدن را به این ویتامین‌ها تأمین می‌کند. یکی از بهترین زمان‌های استفاده از شیره انگور فصول سرد سال است و به دلیل خواص مفیدی که این ماده‌ی غذایی در درمان و تسکین بیماری‌های فصل سرما دارد، بهتر است جایی برای آن در برنامه‌ی غذایی تان باز کنید. از آنجا که شیره انگور دارای طبعی گرم است بنابراین خوردن زیاد آن برای افرادی که دارای طبع گرم و خشک هستند، توصیه نمی شود. همچنین به علت مقادیر بالای قند موجود در آن، افراد دیابتی باید از خوردن آن خودداری کنند.

در این مطلب طرز تهیه شربت شیره انگور را به شما آموزش دادیم؛ اگر مایلید با دیگر نوشیدنی‌های خنک و مقوی آشنا شوید، از مطالب «موهیتو خیار» و «موهیتو توت فرنگی» بازدید کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

0 Comments
scroll to top