طرز تهیه شیر بادام خانگی ساده و وانیلی به صورت تصویری

طرز تهیه شیر بادام خانگی خوشمزه و سالم

شیر بادام خانگی با یک تکه کلوچه خانگی خرما و گردو چه شود! شیر بادام از آن نوشیدنی‌های خنکی است که بر خلاف تصور عموم اصلا شیری در آن به کار نرفته است! شما صرفا با داشتن کمی بادام خام در خانه، می‌توانید بهترین شیر بادامی که تا به حال امتحان کرده‌اید را در منزل تهیه کرده و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید.

در این مطلب طرز تهیه شیر بادام ساده و وانیلی را به شما خواهیم آموخت؛ با ما باشید.

 

طرز تهیه شیر بادام خانگی

مواد لازم
مغز بادام خام ۱ لیوان
آب (ترجیحا فیلتر شده) ۴ لیوان
عصاره وانیل (به دلخواه) ۱ قاشق چایخوری

دستور تهیه شیر بادام خانگی خوشمزه

  • ابتدا توصیه می‌کنیم بادام‌های بومی و ارگانیک را انتخاب کنید تا مزه شیر بادام شما رویایی‌تر شود!
  • بادام‌ها را یک شب در کاسه‌ای آب بخیسانید تا پوست آن نرم شود.

روش تهیه شیر بادام خانگی

  • پس از گذشت ۲۴ ساعت، پوست بادام‌ها را به راحتی با دست جدا کنید.

شیر بادام خوشمزه خانگی

  • مغز بادام‌ها را درون مخلوط کن ریخته و ۴ لیوان آب به آن اضافه کنید.
  • حالا مخلوط کن را روشن کرده و اجازه دهید بادام‌ها به خوبی در آب آسیاب شوند.

تهیه شیر بادام خوشمزه در خانه

  • پس از آنکه به خوبی بادام در آب حل شد، آن را درون کیسه پارچه‌ای ظریفی بریزید و با دست کاملا فشار دهید تا تمام عصاره بادام خارج شود.
  • ما پیشنهاد می‌کنیم کار را همین جا متوقف کنید و شیر بادام رد شده از صافی را درون بطری شیشه‌ای ریخته و درون یخچال قرار دهید تا خنک شود؛ اما شما می‌توانید پوره بادام را مجددا به مخلوط کن برگردانده، با ۲ لیوان آب مخلوط کرده و همین مراحل را تکرار کنید.

دستور تهیه شیر بادام خانگی

  • شما می‌توانید عصاره وانیل را قبل از قرار دادن در یخچال به آن اضافه کنید تا یک شیر بادام با طعم وانیل بسیار خوشمزه تحویل بگیرید!

روش تهیه شیر بادام در خانه

توصیه ما این است که تفاله‌های مانده از بادام را با کمی خرمای له شده و دارچین مخلوط کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.

ماندگاری شیر بادام خانگی

شیر بادام خانگی را در یخچال، تا ۲ روز می‌توانید نگهداری کنید. این شیر بادام مواد نگهدارنده نداشته و باید توجه داشته باشید که خارج از این زمان فاسد خواهد شد.

خواص شیر بادام

  • کم کالری و رژیمی
  • سرشار از ویتامین E
  • منبع خوبی از کلسیم
  • دارای قند پایین
  • بدون لاکتوز و مناسب افراد حساس به لبنیات
  • مناسب برای گیاهخواران
  • دارای فسفر و پتاسیم

 

سخن آخر

در این مطلب طرز تهیه شیر بادام خانگی ساده و با طعم وانیل را به شما آموزش دادیم. امیدواریم با تهیه این نوشیدنی سرد و سالم، از این مطلب نهایت استفاده را برده باشید. شما می‌توانید تجربیات، سوالات و پیشنهادات خود را در انتهای همین صفحه با کارسناشان ما در میان بگذارید.

همچنین توصیه می‌کنیم که اگر به تهیه خوارکی‌های سالم و خانگی علاقه دارید، طرز تهیه شیرینی مادلین فرانسوی را نیز در انگیزه دنبال کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

0 تعداد نظرات
پریدن به بالا