انگیزه های جذاب زندگی

طرز تهیه قهوه دالگونا؛ نوشیدنی ترند روزهای کرونایی!

قهوه دالگونا یا dalgona coffee یک نوع نوشیدنی سرد با شیر و قهوه است؛ این نوشیدنی یک قسمت خامه‌ای شکل و جذاب دارد که آن را دوست داشتنی و شگفت انگیز کرده است. در روزهای قرنطینه برای ویروس کرونا، این دستور قهوه یه یکباره ترند شد و کاربران شبکه‌های اجتماعی عکس‌های جالبی از قهوه دالگونای خود به اشتراک گذاشتند.

اگر به دنبال یک دستور عالی و بی نقص هستید، در این مطلب به تمامی نکات آن اشاره کرده‌ایم.

طرز تهیه قهوه دالگونا

مواد لازم برای تهیه یک دالگونا کافی خوشمزه
شیر یک لیوان
یخ چند تکه
پودر قهوه فوری ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
آب جوش ۱ قاشق غذاخوری

روش تهیه قهوه دالگونا یا آیس کافی خامه ای

  • قهوه، شکر و آبجوش را مخلوط کنید.
  • با همزن برقی، به مدت ۲ دقیقه آن را با دور تند هم بزنید.
  • مشاهده خواهید کرد که این ترکیب به سرعت، بافت ابری و خامه‌ای پیدا خواهد کرد و شما از نتیجه آن شگفت زده می‌شوید!
  • وقتی بافت خامه‌ای را بدست آوردید، به طوری که با برعکس کردن ظرف، مواد از ظرف نریخت:
  • لیوان سرو را بردارید؛
  • چند تکه یخ داخل آن بیاندازید.
  • ۲/۳ لیوان را با شیر پر کنید.
  • سپس از مواد ابری جذاب روی لیوان بریزید و آن را با پودر قهوه تزیین کنید.

نکات مهم

  • برای تهیه این قهوه، حتما باید از قهوه فوری (گرانوله‌های نسکافه) استفاده کنید. چراکه پودر قهوه معمولی، کاپوچینو و …، برای این دستور جواب نخواهد داد.
  • نکته مهم در تهیه این نوشیدنی این است که میزان شکر، قهوه و آب یکسان باشد.
  • اگر همزن برقی ندارید، با همزن دستی یا چنگال، باید مواد را به مدت ۱۵ دقیقه هم بزنید تا به این بافت برسید!
  • برای تهیه قهوه دالگونا بدون شکر می‌توانید شکر را حذف کرده و عسل یا شیره انگور جایگزین کنید؛ فقط در صورت استفاده از عسل، از آب ولرم استفاده کنید.

قهوه دالگونا

فیلم طرز تهیه قهوه دالگونا

سخن آخر

امیدواریم از طرز تهیه این قهوه دالگونای جذاب و خوشمزه لذت برده باشید. حتما آن را در خانه تهیه کنید و نتیجه آن را در پایین همین صفحه با ما در میان بگذارید. این آیس کافی یا دالگونا کافی، در کمتر از دو دقیقه آماده می‌شود و مهمانان یا اعضای خانواده شما از نوشیدن آن لذت خواهند برد.

در پایان پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی را نیز در انگیزه بخوانید و این کیک را در کنار یک قهوه دالگونای خوشمزه امتحان کنید!

مطالب زیر را هم ببینید