طرز تهیه شیر برنج برای نوزادان (با شیر مادر، خشک و شیر گاو)

طرز تهیه شیر برنج برای نوزادان با رعایت نکات مهم

در پنج یا شش ماهگی پزشک کودکتان به شما اجازه می دهد که به جای شیر، به کودک غذا دهید. اولین غذا باید بسیار نرم و روان باشد ، طوری که وقتی آنرا در قاشق می ریزید، مانند مایعات از قاشق سرازیر شود. اگر به جای غذاهای آماده (مانند سرلاک) خودتان میخ واهید غذایی درست کنید؛ باید آنرا بصورت پوره یا عصاره در آورید و در صورت نیاز با کمی آب رقیق کنید. یکی از غذاهای کمکی برای کودک، شیر برنج است؛ شیر برنج برای نوزاد بزرگ تر از شش ماه، یک غذای مقوی و خوشمزه است که روش تهیه بسیار ساده ای دارد. برای تهیه شیر برنج برای کودکان باید به نکات خاصی توجه کنید تا مواد مغذی موجود در آن حفظ شود.

فقط دقت داشته باشید که برای نوزادان زیر دو سال از ریختن گلاب در فرنی خودداری کنید؛ گلاب از مواد آلرژی‌زا است؛ پس اگر تمایل به استفاده از آن در فرنی نوزادتان را دارید قبل از استفاده با پزشک مشورت کنید.

طرز تهیه شیر برنج برای نوزاد

سه روش برای تهیه فرنی برای شیرخواران وجود دارد:

روش اول با استفاده از شیر مادر یا گاو

  •  خرده برنج (۲ قاشق غذاخوری)
    برنج مورد استفاده برای تهیه شیر برنج حتما باید از برنج ایرانی مرغوب و خوش عطر باشد.
  • آب (۳ استکان)
  •  شیر (شیر مادر) (۱ استکان)
ابتدا بایستی برنج با کمی آب پخته شود و پس از آن شیر به میزان گفته‌ شده اضافه گردد و شعله را خاموش کنید. در مورد استفاده از شیر گاو بایستی حتماً پیش از مصرف جوشانده شود.
طرز تهیه شیر برنج برای نوزادان

روش دوم با شیر پاستوریزه

در این روش، بجای شیر مادر از شیر پاستوریزه استفاده می‌گردد (میزان آن ۱۲۰ میلی‌لیتر که معادل نصف لیوان است). ابتدا ۱۲۰ سی‌سی شیر به مدت ۱۰ دقیقه جوشانده می‌شود بعد از آن آب جوشیده سرد شده به آن اضافه کنید تا میزان شیر دوباره به ۱۲۰ میلی‌لیتر برسد پس از آن برنج را به مخلوط خود اضافه کنید و دوباره حرارت دهید تا به قوام برسد.
توجه: منظور از یک قاشق مرباخوری قاشق با ظرفیت ۵ سی‌سی به اندازه قاشق‌های مدرج شربت‌های کودکان است.
هشدار: استفاده از شیر پاستوریزه برای کودکان زیر یکسال ممنوع است.

روش سوم با شیر خشک

برای تهیه شیر برنج با شیر مادر یا شیر خشک، نباید شیر را حرارت بدهید؛ زیرا حرارت مواد مغذی موجود در شیر را از بین می برد. برای این کار به شکل زیر عمل کنید:

  • صبر کنید تا برنج به خوبی پخته شود و آب موجود در برنج تمام شود.
  • به طور مرتب این برنج را هم بزنید تا آب آن کاملا تبخیر شود. سپس قابلمه را از روی حرارت خارج کنید.
  • پس از اینکه برنج کمی خنک شد، نصف پیمانه شیر خشک یا شیر مادر به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند.
  • در این روش هم حتما شیر برنج را در میکسر قرار دهید تا به خوبی رقیق و نرم شود.

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه فرنی برای نوزاد با شیر خشک به ۲ روش متفاوت

 

طرز تهیه شیر برنج برای نوزادان پنج ماهه - شش ماه - هفت ماهه - هشت ماهه

چرا مصرف شیر برنج برای نوزادان مفید است؟

متخصصان تغذیه تاکید می کنند که برای نوزادان بزرگ تر از ۶ ماه حتما شیر برنج تهیه کنید. این غذا برای رشد و حفظ استحکام استخوان های نوزاد بسیار مهم است، زیرا منبعی غنی از مواد معدنی و ویتامین های مفید برای سلامت بدن است. این غذا حاوی ویتامین های گروه B به خصوص B2 است. علاوه بر این، کلسیم و فسفر دو ماده معدنی مهم موجود در شیر است که به رشد و سلامت دندان ها کمک می کند. به علاوه، برنج حاوی کربوهیدرات هایی است که باعث افزایش و تولید انرژی در بدن می شوند.

اگرچه میزان پروتئین موجود در برنج زیاد نیست، اما در کنار شیر می تواند نیاز بدن را تامین کند. در ضمن مصرف این غذا باعث افزایش وزن کودکان لاغر شده و انرژی دهنده در دوران بیماری هایی مثل سرماخوردگی محسوب می شود. همچنین به خاطر داشته باشید که رعایت تنوع در رژیم غذایی کودکان حائز اهمیت است و باعث می شود تا کودک از مصرف غذاهای تکراری خسته نشود. همچنین تنوع در مواد غذایی به علت داشتن ارزش غذایی مختلف، در رشد کودک نیز نقش بسزایی دارد.
شیر برنج یک غذای مقوی و خوشمزه برای نوزادان بزرگ تر از شش ماه است. این غذا سرشار از ویتامین B و کلسیم و فسفر و حاوی پروتئین است. این غذا نه تنها می تواند به رشد و استحکام استخوان ها کمک کند، بلکه یک غذای مقوی برای سوخت و ساز بدن و انرژی دهنده در دوران سرماخوردگی است. خوشحال می شویم که شیر برنج را با استفاده از این دستور غذایی فوق العاده و ساده تهیه کرده تا نوزادتان میل نماید.

 

بیشتر بدانید: به نوزاد ۵ ماهه چه غذای کمکی بدهیم؟

 

سخن آخر

تهیه فرنی برای نوزاد ۵ ماهه به بالا می‌تواند در وزن‌گیری او موثر باشد؛ همچنین غذای کمکی جامد برای نوزاد باید با رعایت همه جوانب صورت بگیرید تا از هر گونه حساسیت و آلرژی نوزاد به مواد غذایی پیشگیری شود. یک شیر برنچ خوشمزه و مقوی را می‌توانید به روش‌های آمده در این مطلب تهیه کنید به نوزادتان دهید.

چون کودک در ابتدا به خوردن غذا‌های جامد عادت ندارد، بهتر است شیر برنج را کمی رقیق درست کرده و آن را میکس کنید تا غلظتی شبیه فرنی پیدا کند. در اینصورت تمایل کودک به خوردن شیر برنج افزایش می‌یابد.

در آخر پیشنهاد می کنیم طرز تهیه فرنی برای نوزاد با آرد برنج و نکات مهم آن را نیز در انگیزه بخوانید. اگر سوال یا تجربه ای دارید، با سایر مادران جوان، در زیر همین مطلب به اشتراک بگذارید.

نظری ثبت نشده است

Leave a reply

انگیزه
ثبت نام رایگان در سایت
عضویت در سایت
تعییر رمز عبور
Compare items
  • Total (0)
Compare