انگیزه های جذاب زندگی

طرز تهیه کاسترد شکلاتی در منزل

کاسترد از جمله دسرهای خوش طعم است که با بیسکویت، پودر کاسترد، آرد و شکر تهیه می‌شود. پیش از این طرز تهیه کاسترد ساده را در انگیزه آموزش داده ایم. کاسترد شکلاتی نیز یک دسر خوشمزه و سریع برای افرادی است که عاشق طعم بی‌نظیر شکلات هستند. این کاسترد خوش طعم برای مهمانی و پذیرایی‌های شما گزینه مناسبی است. برای تهیه یک کاسترد شکلاتی خوشمزه و لذیذ با این مطلب انگیزه همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کاسترد شکلاتی

مواد اولیه مقدار
شیر ۳ لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
آرد ذرت ۲ قاشق غذاخوری
آب ۲/۵ لیوان
شکر ۲ قاشق غذاخوری
بیسکویت پتی بور به مقدار دلخواه
پودر کاسترد ۵ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل به مقدار دلخواه برای تزیین

 

کاسترد شکلاتی طرز تهیه کاسترد شکلاتی خوشمزه

قبل از طرز تهیه هر نوع دسر و کاسترد، به این نکته توجه داشته باشید که از مواد باکیفیت و تازه استفاده کنید.

  • برای شروع تهیه کاسترد شکلاتی خوشمزه و لذیذ، ۲ لیوان آب، دو قاشق غذاخوری آرد ذرت و ۲ لیوان شیر را در داخل ظرف ریخته و مواد را ترکیب کنید تا مایه یکدست به وجود آید.
  • پودر کاسترد و شکر را به این مواد اضافه کنید و  هم بزنید تا کاملا غلیظ شود.
  • برای تهیه شکلات کاسترد، در یک ظرف دیگر یک قاشق غذاخوری پودر کاسترد به همراه یک لیوان شیر، مقداری آرد و پودر کاکائو  را با هم ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید تا مواد به جوش آید و کاملا غلیظ شود.
  • بعد از آماده شدن کاسترد و شکلات کاسترد، مقداری از ترکیب کاسترد را در یک ظرف ریخته و روی آن‌ها یک لایه بیسکویت بچینید.
  • حالا باید روی بیسکویت‌ها کمی از شکلات را ریخته و دوباره یک لایه دیگر بیسکویت بچینید. دقت داشته باشید باید سطح لایه آخر دسر شما پوشیده از شکلات باشد.
  • در نهایت کاسترد را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده سرو شود.
  • برای تزیین کاسترد می‌توانید، از کمی شکلات و پودر نارگیل استفاده کنید.

می‌توانید این نوع دسر را به همین شکل سرو کنید و یا اینکه برش بزنید و نوش جان فرمایید.

 

نکته

پیشنهاد من به شما این است که شیرینی این دسر را در هر مرحله از کار تست کنید. اگر به مقدار بیشتری شکر احتیاج داشت، اضافه کنید. البته باید به این نکته اشاره شود که میزان شیرینی و تلخی این شکلات کاملا سلیقه‌ای است. بعضی از افراد شکلات تلخ را بیشتر دوست دارند و بعضی کاسترد با شکلات شیرین را ترجیح می‌دهند.

 

سخن پایانی 

انواع کاسترد و دسرها را با توجه به سلیقه و ذائقه خود می‌توانید با مواد مختلفی مانند بیسکویت، آرد، شکر و پودر کاسترد تهیه کنید. در این مطلب طرز تهیه کاسترد شکلاتی لذیذ را برای شما عزیزان شرح دادیم. اگر شما هم با تهیه انواع دسرهای شکلاتی آشنایی دارید، تجربیات خود را از طریق ارسال پیام با ما در میان بگذارید.

مطالب زیر را هم ببینید