طرز تهیه کیک یخچالی ساده در ۳۰ دقیقه

کیک یخچالی

اکثرا خانم‌هایی که علاقه زیادی به دسر و کیک‌های خوش طعم دارند، می‌دانند که انواع دسر و کیک را به شکل‌های متفاوت با مواد مختلف می‌توان تهیه کرد. پیش از این طرز تهیه کاسترد ساده خانگی را به شما آموزش دادیم. کیک یخچالی ساده نیز که دستور پخت آن بسیار راحت و سریع است، یک کیک خوش طعم و لذیذ است که در این مطلب از انگیزه قرار است طرز تهیه آن را با شما به اشتراک بگذاریم. کیک‌های یخچالی امروزه از نوع کیک های خوشمزه و مقرون به صرفه هستند، که اغلب افراد برای پذیرایی در مهمانی‌ها و جشن‌ها آن را برای مهمانان خود تدارک می‌بینند.

 

طرز تهیه کیک یخچالی ساده

مواد لازم

مواد اولیه مقدار
شیر ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
وانیل به مقدار دلخواه
آرد سفید قنادی ۲ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گرم
بیسکویت پتی بور ۲ بسته

 

دستور پخت کیک یخچالی ساده

۱. برای شروع کار نشاسته، شکر، آرد و شیر را با هم مخلوط کنید. دقت داشته باشید آنقدر باید مواد را هم بزنید تا کاملا یکدست و غلیظ شوند. سپس روی شعله ملایم گاز بگذارید تا مواد شما کاملا سفت شود.

۲. در مرحله بعد کره را به مواد خود اضافه کنید و باز هم بزنید، بعد از روی گاز بردارید و اجازه دهید مواد شما سرد شود.

۳. یک ظرف برای کیک خود در نظر بگیرید و کف آن یک کاغذ روغنی یا نایلون پهن کنید.

۴. حالا باید بیسکویت‌ها را در ظرف خود بچینید و مواد خود را به همون صورت که داغ است روی بیسکویت‌ها بریزید. فقط دقت داشته باشید که تمام سطح بیسکویت‌های شما پوشیده شده از مواد باشد.

۵. این کار را تکرار کنید تا جایی که ظرف شما کاملا با بیسکویت‌ها پر شود. در انتها برای تزیین کیک یخچالی خود، از نارگیل و یا بیسکویت پودر شده استفاده کنید.

۶. در نهایت ظرف خود را در یخچال بگذارید و اجازه دهید حدود ۴ ساعت در یخچال بماند.

توجه: زمان پخت برای مواد کیک یخچالی ساده حدود ۳۰ دقیقه است.

کیک یخچالی ساده
کیک یخچالی ساده

نکات پایانی

  •  دقت داشته باشید که هرچه بیشتر کیک شما در یخچال بماند، بافت آن نرم‌تر خواهد بود و در خوشمزگی طعم آن، تاثیر زیادی خواهد داشت.
  •  ترجیحا ۲۴ ساعت قبل از برگزاری مهمانی خود، این کیک را تهیه کنید.
  • برای تزیین کیک یخچالی ساده، می‌توانید از گاناش (یکی از انواع کرم‌های شکلاتی)، شکلات آب شده و حتی پودر پسته استفاده کنید.
  • برای تهیه کیک یخچالی ساده، حتی می‌توانید در بین بیسکویت‌ها از موزهای برش داده شده استفاده کنید.
  • در انتها زمانی که کیک یخچالی شما آماده شد، بهتر است یک لایه شکلات روی آن بریزید.
  • این کیک را هم می‌توانید در قالب های تک نفره و هم به صورت چند نفره تهیه کنید.
  • در ظرف خود می‌توانید یک ردیف بیسکویت بریزید یا اینکه چند ردیف روی هم بیسکویت داشته باشید.

 

سخن آخر

خانم‌ها برای تهیه انواع دسر و کیک های مختلف با توجه به سلیقه و ذائقه افراد خانواده از مواد متفاوتی استفاده می‌کنند. شما با چه نوع از دستور کیک های یخچالی آشنایی دارید؟ در نحوه پخت این کیک ها از چه موادی استفاده می‌کنید؟ تجربیات خود را در بخش نظرات برای همراهان عزیز انگیزه ارسال کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

0 تعداد نظرات
پریدن به بالا