مرور رده
نان و شیرینی
یکی از قدیمی‌ترین خوراکی‌هایی که بشر استفاده می‌کرده است، نان است. در ابتدا بشر دانه غلات را با آب مخلوط کرده و خمیر بدست آمده را می‌پختند. در حال حاضر تنوع این ماده خوراکی زیاد بوده و انواع مختلفی از آن وجود دارد؛ از جمله آن می‌توان به نان تافتون، نان لواش، نان سنگک، نان بربری، نان فطیر و… اشاره کرد. این نان‌ها اغلب هر کدام به گوشه‌ای از کشورمان تعلق دارند، ولی به مرور زمان پخت آن‌ها در شهرهای دیگر نیز انجام شده و می‌توان هرکدام این نان‌ها را در شهرهای دیگر نیز پیدا کرد.
در کنار نان، شیرینی‌ها یکی دیگر از خوراکی‌های خوشمزه و محبوبی هستند که برای تهیه آن‌ها از شکر، آرد و تخم مرغ به عنوان مواد اصلی و دیگر افزودنی‌ها به عنوان مواد فرعی استفاده می‌شود.
در سایت انگیزه قصد داریم شما را با طرز تهیه انواع نان و شیرینی آشنا کنیم.
طرز تهیه شیرینی مادلین فرانسوی به صورت تصویری
اگر به دنبال دلیلی برای درست کردن شیرینی مادلین هستید، همین بس، که می‌توانید خمیر این شیرینی را از روز قبل هم آماده کنید! در حقیقت، این استراحت در دستور کار درست کردن این شیرینی غیر قابل چشم پوشی است. چرا که، این فرآیند شوک وارد کردن به…
طرز تهیه خمیر پیتزا با یک فرمول حرفه‌ای، به صورت تصویری
اگر می‌خواهید یک پیتزای خوشمزه و رستورانی داشته باشید، باید روی 2 مورد تمرکز کنید و از هیچ کدام غافل نشوید! یکی ادویه‌های مخصوص مواد پیتزا و دومی تهیه یک خمیر پیتزای عالی و بی نقص تا طعم مواد خوشمزه پیتزا را خراب نکند. خمیر پیتزا با انواع و…
طرز تهیه زولبیا بامیه خانگی خوشمزه با تمام فوت و فن‌ها
زولبیا بامیه از گذشته تا به امروز همیشه پای ثابت سفره‌های افطار و سحر در ماه رمضان بوده است. اما با شرایط بد بهداشتی بعضی از قنادی‌ها، خرید زولبیا بامیه از بیرون از منزل کار چندان عاقلانه‌ای نیست. بنابراین، سعی بر آن داشتیم تا طرز تهیه…
طزر تهیه ۵ مدل شیرینی ماه رمضان که بمب انرژی هستند!
اگرچه زولبیا و بامیه جز لاینفک سفره‌های افطار است، اما در شرایط حساس کنونی کمتر کسی ریسک خرید شیرینی از بیرون از منزل را متحمل می‌شود. بنابراین، سعی بر آن داشتیم تا ۵ مدل شیرینی ماه رمضان که سرشار از مواد مغذی، سالم و پر انرژی هستند و…
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی سیاه و کافی شاپی!
کیک خیس شکلاتی یکی از آن کیک‌های محبوب در سراسر دنیاست؛ از کشور ترکیه و اسپانیا تا همین ایران خودمان! هرکدام هم با اندکی تفاوت یک دستور تهیه متفاوتی دارند. اما بهرحال کمتر کسی پیدا می‌شود که یک برش از کیک خیس سیاه و شکلاتی را در کنار یک…
طرز تهیه نان لواش خانگی ساده و فوری در ماهیتابه
تهیه نان و پیچیدن بوی خوش آن در خانه، بسیار خوشایند و دلپذیر است. تقریبا تمامی نان‌ها را می‌توان در خانه طبخ کرد و آن را در سفره صبحانه، ناهار یا شام مورد استفاده قرار داد. ما دراین مطلب طرز تهیه نان لواش خانگی را به دو روش بدون خمیر مایه و…
۳۰ مدل کیک خانگی و تزیین آن ها با مواد مختلف
کیفیت و خوشمزگی کیک خانگی بر هیچ کس پوشیده نیست. تنها کافی است با اصول اولیه خامه کشی و فیلینگ گذاری کیک‌ها آشنایی داشته باشید تا بتوانید با مواد در دسترس از جمله گل طبیعی، انواع میوه‌ها و شکلات‌های رنگی دیزاینی قابل قبول، ساده و شیک در…
۳۰ مدل کیک عروسی سه طبقه؛ مد روز و لاکچری
نه خیلی کوچک، نه خیلی بزرگ! بهترین سایز برای کیک عروسی، کیک عروسی سه طبقه است. بعد از لباس عروس و انتخاب محل عروسی، گل آرایی و انتخاب کیک عروسی مهمترین تصمیم و انتخابی است که باید بگیرید.
در ادامه ابتدا کلکسیونی بی نظیر از انواع کیک عروسی…
عجیب ترین کیک های عروسی که شما را شگفت زده خواهند کرد!
سرو کیک عروسی یک سنت قدیمی بوده که نماد صلح و سعادت است. زوج‌های جوان معمولا کیک عروسی خود را در سایزها، مدل‌ها و رنگ‌های مختلفی انتخاب می‌کنند. اما برخی، سلیقه شخصی و عجیب خود را نیز در آن دخیل می‌کنند. در ادامه کلکسیونی از عجیب‌ترین…
۳۰ مدل کیک عروسی دو طبقه جدید و لاکچری
هرچه به تاریخ عروسی نزدیک‌تر می‌شوید، جزییات و ریزه کاری‌های بیشتری برای انجام خواهید داشت؛ انتخاب کیک عروسی نیز یکی از این کارهاست. کیک عروسی دو طبقه گزینه‌ای مناسب و مقرون به صرفه برای کسانی است که ترجیح می‌دهند کیک عروسی آن‌ها، به عنوان…
۳۰ مدل کیک عروسی یک طبقه شیک و جدید
چه زمانی باید به کیک عروسی یک طبقه فکر کنیم؟ زمانی که یا تمایلی به سرو کیک برای مهمان‌ها را نداریم، تعداد مدعوین عروسی کم است، یا عروسی خصوصی و جمع و جور است و یا قرار است کیک به صورت بخشی از میز دسر شما باشد. در ادامه کلکسیون بی نظیری از…
۳۰ عکس کیک سالگرد عروسی و عقد جدید و شیک
نمی‌توان منکر این واقعیت شد که سالگرد عروسی یکی از مهمترین روز‌های تقویم برای زوج هاست. فرقی نمی‌کند برای اولین سالگرد ازدواج خود برنامه ریزی می‌کنید و یا پنجاهمین سالگرد، انتخاب کیک را باید در صدر لیست دلپذیر خود قرار دهید. در ادامه…
۳۰ مدل کیک تولد دخترانه لوازم آرایش + کوکی و کاپ کیک
یک تیر و دو نشان! هدیه گرفتن لوازم آرایش همیشه برای خانم‌ها لذت بخش است. پس چه سوپرایزی شیرین‌تر و هیجان انگیز‌تر از کیک تولد دخترانه با تم لوازم آرایش؟ در ادامه مدل‌های بی‌نظیری از کیک تولد دخترانه با تم لوازم آرایش مک، کیف و باکس عطر و…
۳۰ مدل کیک تولد دخترانه عروسکی با تم کارتونی جدید
سگ‌های نگهبان، پونی کوچولو، پری دریایی، کیتی، اسب شاخ دار، مینی موس، همه و همه این روز‌ها در دنیای کودکان از جایگاه ویژه‌ای برخوردار هستند. هیچ چیز زیباتر از نگاه هیجان زده کودکان در مواجهه با کیک تولد خود در قالب شخصیت کارتونی مورد…
۳۰ مدل کیک تولد پسرانه ماشین؛ از لامبورگینی گرفته تا پیکان!
کوچک یا بزرگ فرقی نمی‌کند، پسر‌ها با هر سن و سالی عاشق ماشین هستند. تم ماشین در بین پسربچه‌ها از زمان پخش کارتون ماشین‌ها (The Cars) بیش از پیش محبوب شد. اما شما ممکن است بخواهید نوجوان ۱۸ ساله خود که به تازگی گواهینامه رانندگی گرفته است را…
۳۰ مدل کیک تولد پسرانه کارتونی؛ از بن تن تا مرد عنکبوتی!
سگ‌های نگهبان، لاک پشت‌های نینجا، بت من، مرد عنکبوتی و بن تن، تم‌های مورد علاقه این روز‌های پسربچه‌ها هستند. باب اسفنجی جای خود را به سگ‌های نگهبان داده و مرد عنکبوتی و نینجا‌ها همچنان محبوب هستند. در ادامه کلکسیون بی نظیری از انواع مدل کیک…
۴۰ مدل کیک تولد دونفره عاشقانه؛ از لاکچری تا قابل تهیه در منزل!
رنگ قرمز، گل رز، قلب، خرس و پرنده‌های کوچک المان‌های بصری هستند که معمولا برای مدل کیک تولد دونفره عاشقانه در نظر گرفته می‌شوند. همیشه نیاز نیست به دنبال ایده‌های خارق العاده باشید؛ گاهی لذتی که در کیک‌های کوچک خانگی که خودتان برای معشوق…
۳۰ مدل کیک تولد پسرانه فوتبالی + کوکی و کاپ کیک
فوتبال محبوب‌ترین بازی گروهی در سراسر جهان است. هیچ چیز به اندازه کیک تولد با لوگوی تیم محبوب، هواداران فوتبالی را به وجد نخواهد آورد. در ادامه کلکسیون بی نظیری از انواع مدل کیک تولد پسرانه فوتبالی با تم توپ فوتبال، زمین فوتبال، لوگوی…
۳۰ ایده خلاقانه برای مدل کیک تولد مردانه لاکچری
تا چند سال پیش وقتی به دنبال کادو برای تولد پدر‌ها و به طور کلی آقایون بودیم، به شوخی همه جوراب را در صدر گزینه‌های خود قرار می‌دادند! اما با تغییر سبک زندگی و گسترش صنعت دکور کیک در ایران، این روز‌ها شاهد تنوع زیادی برای مدل‌های کیک تولد…
طرز تهیه کیک مرغ و گردو به روشی حرفه ای
کیک مرغ با گوشت مرغ تهیه می‌شود و از لحاظ ظاهر و ساختار بسیار شبیه به الویه است. این غذا هم به صورت غذای اصلی و هم به عنوان پیش‌غذا و همچنین به عنوان یک گزینه شیک بیشتر در مهمانی‌های تولد، جشن‌ها و یا دورهمی‌های عصرانه سرو می‌شود. معمولا در…