بسته

طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز، یک آنتی بیوتیک طبیعی و عالی!

طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز، یک آنتی بیوتیک طبیعی برای سرماخوردگی

طبع شلغم از نظر طب سنتی گرم و مرطوب است. اگر شما از کم خونی رنج می‌برید، میزان قابل توجهی آهن موجود در شلغم است که باعث می‌شود، این کمبود آهن را از بین ببرد. شلغم در فصل سرما به فراوانی یافت می‌شود و بهترین نوع آن از اوایل زمستان تا اوایل بهار در بازار موجود است. روش‌های مختلفی برای پخت و مصرف شلغم وجود دارد؛ از سوپ شلغم مرغ، تا آش شلغم و شلغم پلو! در این مطلب نیز می‌خواهیم طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز که یک آنتی بیوتیک طبیعی برای رفع سرماخوردگی است را با شما در میان بگذرایم؛ پش با ما همراه باشبد.

 

طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز خوشمزه و مقوی

مواد لازم
شلغم مکعبی ریز شده ۲۵۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
 هویج رنده شده ۱ عدد
جو پرک ۱/۲ پیمانه
جعفری خرد شده ۱/۲ پیمانه
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز خوشمزه و مقوی

دستور تهیه سوپ شلغم و پیاز، یک سوپ سرماخوردگی عالی

  • جو پرک و شلغم و هویج و پیاز را به همراه یک لیتر آب به همراه نمک فلفل و زردچوبه روی حرارت ملایم می‌گذاریم.
  • بعد از اینکه مواد سوپ خوب پخت و سوپ غلیظ شد، جعفری را اضافه و هم می‌زنیم تا خوب مخلوط شود و حرارت را خاموش می‌کنیم.
  • موقع سرو سوپ را با آبلیموی تازه نوش جان کنید.
نکته: برای خوش طعم شدن سوپ می‌توانید از عصاره مرغ استفاده کنید. همچنین می‌توانید بعد از پخت سوپ نیمی از آن را میکس کنید و با نیم دیگر به صورت میکس نشده مخلوط کنید. در صورت تمایل می‌توانید تمام سوپ را هم میکس کنید. سوپ شلغم و جو و پیاز را با خامه (در صورت تمایل)، پیازچه خرد شده، آبلیمو یا روغن زیتون سرو کنید.

 

 

سخن آخر

می‌دانید برای مقابله با ویروس سرماخوردگی و آنفولانزا چه خوراکی‌هایی باید بخورید؟ شما چه مواد غذایی را برای درمان سرماخوردگی امتحان کرده‌اید؟  یکی از بهترین مواد غذایی برای درمان سرماخوردگی شلغم است. حالا اگر این شلغم را به صورت سوپ با مرغ که خودش درمان سرماخوردگی است، پیاز که یک ماده ضد عفونت، ضد ویروس و ضد التهاب است و جو پرک سرشار از فیبر و ویتامین درست کنید، یک معجون فوق‌العاده برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا ساخته‌اید. در پاسخ به این سوال که برای درمان سریع سرماخوردگی و آنفولانزا چه بخوریم همیشه سوپ شلغم جز نخستین مواردی است که به ذهن افراد می‌رسد.

اگر بادار هستید برای پیشگیری و درمان سریع و خانگی سرماخوردگی و آنفولانزا در بارداری حتما سوپ شلغم را با پیاز، شیر، گوشت قرمز یا گوشت مرغ، جو پرک یا دانه جو تهیه کنید. (البته قبل از آن خواندن مقاله خوردن شلغم در بارداری چه فواید و عوارضی دارد؟ را به شما پیشنهاد می‌کنیم.) همچنین سوپ شلغم هم برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کودکان مناسب است و هم برای کودک شما هم یک غذای بسیار مفید و مفوی است.

امیدواریم از این مطلب استفاده لازم را برده باشید. اگر به تهیه سوپ و یا آش علاقه دارید، پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه سوپ تره فرنگی و همچنین طرز تهیه آش رشته بسیار خوشمزه را نیز در انگیزه آموزش ببینید. همچنین فراموش نکنید نظرات و تجربیات خود را در پایین همین صفحه با ما در میان بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

0 تعداد نظرات
پریدن به بالا