مرور رده
پیش غذا
به خوراکی‌هایی که قبل از وعده‌ی اصلی صرف می‌شود، پیش غذا گویند. حجم این وعده غذایی معمولا کمتر از وعده اصلی است و در کشورها و فرهنگ‌های مختلف، تنوع زیادی دارد. از جمله پیش غذاهای خوشمزه و معروف می‌توان به بورانی بادمجان، بورک اسفناج، تارت سیب، چیپس و پنیر، رول کدو، رولت گوشت و مرغ و… اشاره کرد.
طرز تهیه سالاد مکزیکی اصل
سالاد یکی از بهترین گزینه‌ها برای پیش غذا شناخته می‌شود که می‌توان با تغییراتی ساده شاهد یک ترکیب فوق‌العاده و جذاب در آن نیز بود. البته بسیاری از سالادها به عنوان غذای اصلی نیز سرو می‌شوند؛ برای مثال سالاد مکزیکی یکی از آن سالادهای کامل…
طرز تهیه آش دوغ لری اصیل با فوت و فن های محلی
غذاهای اقوام لر رنگ و بویی دیگر دارند که آش دوغ لری یکی از آن غذاهای همه پسند و خوشمره است. این آش یکی از غذاهای فوق‌العاده خوشمزه و عالی لرهاست که از مواد اولیه ساده‌ای تهیه می‌شود. آش دوغ لری به آش دوغ کردستان و آش دوغ ارومیه شباهت زیادی…
طرز تهیه آش دوغ آذری اصیل و خوش طعم
آش دوغ آذری را تا به حال امتحان کرده‌اید؟ برای درست کردن آش دوغ آذری به مواد اولیه نسبتا ارزانی احتیاج داریم و مدت زمان آماده سازی این غذا خوشمزه نیز بسیار کوتاه است. از آنجایی که وعده‌های غذایی سبک، انتخاب خوبی برای عصرانه و یا شام تمام…
طرز تهیه آش رشته نذری برای ۱۵۰ نفر
معمولا از آش رشته هم به عنوان میان‌وعده در دورهمی‌های خانوادگی و هم برای مراسم‌های نذری استفاده می‌شود. در این مطلب از انگیزه طرز تهیه آش رشته نذری برای 150 نفر آورده شده تا اگر مایل بودید به مناسبت‌های مختلف این آش لذیذ را به عنوان نذری…
طرز تهیه آش رشته نذری برای ۹۰ یا ۱۰۰ نفر
آش از پرتنوع‌ترین غذاهای ایرانی بوده که طرفداران زیادی دارد. به‌طور کلی می‌توان گفت حدود 50 نوع آش در ایران وجود دارد که از معروف‌‌ترین آن ها می‌توان به آش رشته اشاره کرد. در تمامی مراسم‌ها آش رشته بهترین گزینه برای پذیرایی بوده و اغلب آن…
طرز تهیه آش رشته برای ۶۰، ۷۰ و ۸۰ نفر
مردم ایران از دیرباز با انواع غذاها و پیش غذاهای مقوی و لذیذ آشنا بوده‌اند. آش یکی از پیش غذاهای خوشمزه و لذیذ ایرانی‌هاست که انواع مختلفی دارد و در هر شهری بر حسب ذائقه و فرهنگ مردم آن شهر نحوه پخت آن متفاوت است. آش رشته نیز یکی از آش‌های…
طرز تهیه آش رشته برای ۳۰، ۴۰ و ۵۰ نفر و راز و رمز جا افتادن آن
آش رشته به عنوان یک غذای اصلی یا یک پیش غذای کامل و خوشمزه در سفره ایرانی‌ها جایگاه ویژه ای دارد. این پیش‌غذای خوشمزه و سریع را به راحتی می‌توان در منزل طبخ کرد. اما در صورتی که مراسم یا مهمانی دارید با تهیه آش رشته برای 30، 40 و 50 نفر با…
طرز تهیه آش رشته برای ۶، ۸ و ۱۰ نفر
از پیش غذاهای معروف ایرانیان می‌توان به آش رشته اشاره کرد که تقریبا همه با طبخ آن آشنایی کامل دارند، اما بسیاری از افراد برای طبخ آش رشته از مقدار مواد استفاده شده و حتی مقدار سبزی آگاهی ندارند. در این مطلب طرز تهیه آش رشته برای 6، 8 و 10…
طرز تهیه سیب زمینی تنوری به ۳ روش
سیب زمینی از جمله خوراکی‌های سالم و خوشمزه است است که با آن می‌توان غذاهایی متنوع طبخ کرد و به عنوان وعده اصلی و حتی میان‌وعده میل نمود. سیب زمینی علاوه بر طعم لذیذ و خوشمزه‌ای که دارد، خواص بی نظیری دارد و به مقدار زیادی دارای پروتئین و…
طرز تهیه آش رشته برای ۱۵ و ۲۰ نفر
آش رشته را برخی از افراد بر حسب عادت‌های غذایی خود به عنوان میان‌وعده یا برای افطار در ماه مبارک رمضان سرو می‌کنند. در این آش خوش‌طعم از حبوبات مختلف، سبزیجات مخصوص، رشته آشی، پیاز داغ، نعنا داغ و سیر داغ استفاده می‌شود. بسیاری از افراد با…
طرز تهیه آش رشته؛ آش خوش طعم و معروف ایرانی ها
آش رشته از جمله آش‌های خوشمزه و شناخته‌شده ایرانی‌ها است و کمتر کسی پیدا می‌شود که با طعم لذیذ آن آشنایی نداشته باشد. آش رشته بر حسب میزان سبزی استفاده‌شده در آن، طعم و عطر گوناگونی دارد و معمولا افراد بر حسب ذائقه خود مقدار مواد و سبزی…
طرز تهیه لازانیای اسفناج؛ با قارچ و به شکل لقمه ای
لازانیا از جمله غذاهای مجلسی و خوش‌طعم است که طرفداران زیادی دارد. شما به سادگی با تهیه یک سری مواد اولیه می‌توانید لذت درست کردن یک لازانیای لذیذ را در منزل خود امتحان کنید. در این مطلب از انگیزه با طرز تهیه لازانیای اسفناج و قارچ و…
طرز تهیه کیک سالاد الویه با تزیین شیک و مجلسی
پیش از این، در مطالب انگیزه به صورت کامل با طرز تهیه سالاد الویه آشنا شدید. در این مطلب قرار است با طرز تهیه کیک سالاد الویه به همراه تزیین مجلسی آن آشنا شویم. کیک سالاد الویه یک غذای خوشمزه و لذیذ است که برای مهمانی و جشن‌ها گزینه مناسبی…
تزیین آش رشته با ۲۰ طرح جدید
آش رشته از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که در ماه رمضان و حتی بسیاری از مراسم‌های عزاداری، جایگاه ویژه‌ای دارد. علاوه بر طعم و رنگ آش رشته، حتی مقدار مواد و سبزی استفاده‌شده در آن، تزیین آش رشته هم برای مراسم‌های مختلف به خصوص برای نذری از…
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری به ۳ روش فوری
سیب زمینی سوخاری از جمله خوراکی‌های ترد و خوش‌طعم است که طرفداران زیادی دارد. برای سوخاری کردن سیب زمینی از پودر سوخاری استفاده می‌شود. در این مطلب قرار است طرز تهیه سیب زمینی به صورت سوخاری شده را به سه روش برای شما عزیزان شرح دهیم. با ما…
طرز تهیه آش دوغ کردستان؛ آشی خوش طعم و بی‌نظیر
از جمله آش های محلی کردستان که طرفداران زیادی دارد و سرو آن در فصل سرما خالی از لطف نیست، آش دوغ کردستان است. مواد اصلی در این آش لذیذ همانند سایر آش دوغ شهرهای مختلف دوغ، سبزی و برنج است که در کمترین زمان ممکن می‌توان آن را در منزل تهیه…
تزیین آش کشک در ۱۳ ایده جدید و متنوع
آش کشک یکی از غذاهای سنتی و اصیل استان کهگیلویه و بویر احمد است که معمولا در سایر شهرهای ایران با توجه به ذائقه و فرهنگ مردم با روش ها و سبک‌های متفاوتی طبخ می‌شود. طرز تهیه این آش بسیار ساده و راحت است و با تهیه مواد آن در کمترین زمان…
طرز تهیه آش دوغ ارومیه ؛ پیش غذایی لذیذ و خوشمزه
آش دوغ یکی از لذیذترین و خوشمزه‌ترین آش های ایرانی است که طرفدران زیادی دارد. علاوه بر مردم اروميه، بسیاری از افراد با طعم لذیذ این آش آشنایی دارند و آن را استفاده کرده‌اند. آش دوغ ارومیه خواص فراوانی دارد و برای تقویت سیستم ایمنی بدن،…
طرز تهیه آش رشته برای ۲ نفر
آش یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از دیرباز طرفداران خاص خود را دارد. آش رشته، آش کشک تبریز، آش دوغ اردبیل و ... از آش‌های معروف در ایران هستند. در واقع آش رشته یکی از میان وعده‌های خوشمزه و لذیذ است که معمولا در دورهمی و مراسم‌ها سرو…
طرز تهیه آش کشک شمالی (مازندرانی) خوشمزه و همه پسند
ایران از جمله کشورهایی است که هر شهر آن غذاهای خاص خودش را دارد. از انواع غذاهای خوش طعم و لذیذ گرفته تا انواع پیش غذا، دسر و آشها. یکی از این پیش غذاهای خوش طعم و لذیذ، آش کشک شمالی (مازندرانی) است. این آش خوشمزه را هم به عنوان یک میان…