انگیزه های جذاب زندگی

طرز تهیه سیب زمینی پنیری مرحله به مرحله

سیب زمینی پنیری به عنوان یکی از انواع غذا با سیب زمینی و یا پیش‌غذاهایی است که در اکثر رستوران‌ها وجود دارد و در کنار انواع فست‌فود و پیتزاها سرو می‌شود. سیب زمینی با پنیر ترکیب بسیار خوش‌طعمی ایجاد می‌کند و طرفداران زیادی دارد. در این مطلب با طرز تهیه سیب زمینی پنبری و نکات مربوط به آن همراه ما باشید.

 

طرز تهیه سیب زمینی پنیریسیب زمینی پنیری

مواد لازم برای ۲ نفر

مواد اولیه مقدار
سیب زمینی ۲ عدد
 قارچ ۲۰۰ گرم
کالباس ۱۰۰ گرم
کره ۲۰ گرم
پودر پاپریکا ۱ قاشق چای‌خوری
پودر آویشن ۱/۲ قاشق چای‌خوری
نمک و زردچوبه به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم

دستور پخت مرحله به مرحله

  • برای شروع کار، بهتر است در ابتدا سیب زمینی ها را به صورت کامل بشویید و مطمئن شوید که به خوبی تمیز شده باشند.
  • سیب زمینی ها را پوست گرفته، خلال کنید و به مدت یک ساعت در آب سرد بگذارید تا نشاسته آن‌ها خارج شود.
  • سپس سیب زمینی های خود را داخل آبکش بریزید، تا به صورت کامل آب سیب زمینی‌ها خارج شود.
  • برای مرحله دوم بهتر است قارچ خود را آماده کنید.
  • باید قارچ را خرد کنید، با کمی روغن و کره در تابه تفت دهید تا قارچ شما بپزد. سپس حرارت را زیاد کنید تا قارچ ها سرخ شوند. بعد از این که سرخ شدند، آن‌ها را کنار بگذارید.
  • یک تابه دیگر بردارید، سیب زمینی‌های خلال شده را در تابه ریخته ، کمی زردچوبه اضافه کنید و با مقدار زیادی روغن سرخ کنید.
  • بهتر است بعد از سرخ شدن سیب زمینی‌ها، آن‌ها را از تابه خارج کنید و روی یک دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی‌شان خارج شود.
  • سیب زمینی ها را در ظرف یا قالب بچینید و روی آن‌ها کالباس های خرد شده بریزید. بر روی آن‌ها، پودر پاپریکا و آویشن بپاشید.
  • حالا باید قارچ هایی که از قبل سرخ کرده بودید را روی سطح کالباس و سیب زمینی خود بگذارید. دقت داشته باشید مخلوط سیب زمینی، کالباس و قارچ را با هم مخلوط نکنید. هر کدام باید به صورت لایه لایه روی یکدیگر قرار بگیرند. ( اول سیب زمینی، سپس کالباس و بعد قارچ ).
  • در نهایت به عنوان لایه آخر، پنیر پیتزا را روی تمام مواد خود بریزید. به گونه ای که پنیر تمام سطح مواد شما را بپوشاند.
  • ظرف خود را در داخل فر روی درجه ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه بگذارید.
  • دقت داشته باشید که مواد خود را در طبقه آخر فر قرار دهید تا هم از بالا و هم از پایین حرارت ببینید و پنیر مواد شما کاملا برشته شود.

حالا سیب زمینی پنیری شما آماده سرو است. می‌توانید در نهایت مقداری جعفری خرد شده روی سیب زمینی پنیری بریزید و آن را با سس خردل یا سس کچاپ میل نمایید.

نکات پایانی

  • ترکیبات مواد سیب زمینی پنیری بر حسب سلیقه و ذائقه افراد می‌تواند کاملا متفاوت باشد.
  • شما می‌توانید از ذرت، نخود فرنگی و حتی گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
  • بعد از آماده شدن سیب زمینی پنیری، می‌توانید آن را با انواع سس مانند کچاپ، خردلی و سس تند سرو کنید.

 

سخنی با خوانندگان

 سیب زمینی پنیری از پیش غذاهای خوشمزه و لذیذ است که به راحتی می‌توان آن را در منزل تهیه کرد. این پیش غذای لذیذ را با انواع مواد مانند هویج، فلفل دلمه‌ای، مرغ آب پز شده ( به جای ژامبون ) و هر نوع موادی که دوست داشتید، می‌توانید تهیه کنید.

شما برای درست کردن سیب زمینی پنیری از چه موادی استفاده می‌کنید؟ تجربیات و پیشنهادات خود را برای همراهان و عزیزان انگیزه شرح دهید. اگر ترکیب سیب و پنیر ترکیب مورد علاقه شماست؛ می‌توانید طرز تهیه کوکو سیب زمینی پنیری را نیز بخوانید و در منزل تهیه کنید.

مطالب زیر را هم ببینید